คู่นี้เลี้ยงลูกสามคนสุนัขสองตัวและไก่ 2,000 ตัว 💲💲💲

เมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมาทิมและเชลซีคลาร์กสันได้ย้ายเข้าไปอยู่ในรถเทรลเล่อร์ Airstream สีเหลืองปี 1988 เมื่อทุ่งหญ้าขนาด 10 เอเคอร์ในเขตชนบททางตะวันตกเฉียงใต้ของมลรัฐฟลอริด้า

รถพ่วงไม่มีเครื่องปรับอากาศหรือประปา โครงสร้างอื่น ๆ บนบกเป็นที่จอดรถขนาด 30 ฟุต 50 ฟุตที่เคยถูกนำมาใช้เก็บรถ Mustang แบบโบราณ

เชลซีวัย 29 ปีได้ให้กำเนิดลูกสาวคนที่สามในเดือนมีนาคมของปีนั้น ทิมยังอายุ 29 ปีลาออกจากงานที่มั่นคงที่เขาเคยถือไว้เป็นเวลาหกปี พวกเขาขายบ้านเก่าของพวกเขาในเมืองในเดือนกรกฎาคม

ทั้งคู่ได้เล่นการพนันอย่างมากเพื่อขยายธุรกิจด้านปศุสัตว์ที่เป็นมิตรกับทุ่งเลี้ยงสัตว์ Grove Ladder Farmและดูเหมือนว่าในที่สุดก็เริ่มที่จะจ่ายออก

ครอบครัวห้าพัน - และนก

ที่นี่เป็นที่ซ่อนตัวอยู่ในพุ่มไม้ขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่รกรากทางการเกษตรอยู่ทางตะวันออกของเมืองซาราโซตา พื้นที่เหล่านี้เป็นพื้นที่เพียงแห่งเดียวสำหรับฟาร์มสัตว์ปีกในมณฑลที่มีพื้นที่การเกษตร 1,100 แห่ง

ครอบครัวตอนนี้อาศัยอยู่ในบ้านขนาด 900 ตารางฟุตที่มีเพดาน 12 ฟุตที่เสร็จสมบูรณ์เมื่อต้นปีนี้ จากที่นั่นเชลซีมองออกไปนอกหน้าต่างห้องครัวของเธอที่รถพ่วงซึ่งเธออธิบายว่าเป็น "กอดเนย" หรือ "ยักษ์ Twinkie" - เคยเป็น

ในฤดูร้อนที่บ่ายวันพุธที่ร้อนระแวดระวังทิมลื่นบนรองเท้าบู๊ทของเขาและเชลซีก็ตักขึ้นกับลูกสาวของพวกเขาคือ Guinevere ซึ่งขณะนี้คือ 1. พวกเขาผจญภัยไปตามสถานที่แห่งนี้โดย Bianca และ Freddy หนุ่มสาวสองคนใหญ่ของ Pyrenees สีขาว

มันเงียบ ยุในเมืองตามฤดูกาลมาก

ในสนามหลังบ้านของทิมและเชลซีอย่างไรก็ตามความคึกคักของเสียงเพี้ยนจำนวนหลายพันตัว

ทั้งคู่กำลังเลี้ยงไก่มากกว่า 900 ตัวและไก่เป็ด 400 Grimaud Pekin จำนวนนกสามารถบวมได้มากกว่า 2,000 ทุกๆฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผู้พักอาศัยส่วนนอกกลับมาหาร้านอาหารท้องถิ่น

ฟาร์ม Grove Ladder Farm เป็นสัตว์ป่าฟรีช่วงสัตว์เลี้ยง - สัตว์ไม่มีกระดูกที่นี่ เมื่อกินหญ้าจริงพวกมันดูดซึมสารอาหารเช่นคลอโรฟิลล์ พวกเขายังกินหนอนและ grubs ออกจากดิน

เป็นแรงงานของความรักสำหรับคู่หนุ่มสาวที่มีเพียงความช่วยเหลือของ farmhand ไม่กี่วันต่อสัปดาห์ในช่วงฤดูร้อนนี้ มันไม่น่าดู

"สิ่งที่ฉันชอบคือมองนอกหน้าต่างห้องนอนของฉันในวันพฤหัสบดีและดูทิมตัดหัวออกจากไก่" เชลซีพูดอย่างแดกดัน ที่ไม่ถูกต้องทั้งหมด; จริงเขาตัดหลอดเลือดแดงของพวกเขาเพราะหัวใจสำคัญที่จะสูบเลือดออกจากไก่ต่อไป

หลังจากตรวจสอบที่ 400 Rhode Island Red-Leghorn อายุ 1 เดือนที่ข้ามไก่เพียงตัวเดียวในพื้นที่นี้ Tim ก็หยุดและมองไปรอบ ๆ

"มองไปที่ที่นี่" ทิมพูดเขย่าหัว

มันยากสำหรับเขาที่จะเชื่อว่าเมื่อหกปีที่แล้วพวกเขามีไก่ที่สนามหลังบ้านเพียงสี่หลังบนที่ดินครึ่งเอเคอร์ในเมือง

นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาพวกเขาได้เติบโตขึ้นเป็นสองเท่า แต่งานอดิเรกหันหันด้านธุรกิจหันได้เพียงถักครอบครัวของทั้งห้าใกล้กัน

'มันกลายเป็นชัดเจนว่าการเติบโตของเราขึ้นอยู่กับความร่วมมือของเรา'

ทิมและเชลซีลงวันที่ในโรงเรียนมัธยม พวกเขาเชื่อมต่อกันอีกครั้งในปี 2010 หลังจากที่เชลซีจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัย Hollins ในโรอาโนครัฐเวอร์จิเนีย ทิมกำลังทำงานเป็นผู้ประกอบการอุปกรณ์หนัก (การค้าที่ยอดเยี่ยม) ที่ฝังกลบใน Manatee County ทางตอนเหนือของซาราโซตา

เชลซีเป็นลูกศิษย์ที่อยู่เบื้องหลังการทำฟาร์มที่ทำมาจากการแต่งงานของพวกเขา เธอเสนอความคิดแล้วทิมก็ทำงานหนัก (ไม่ใช่การเลี้ยงดูเด็กหญิงตัวน้อยสามคนเดินอยู่ในสวนสาธารณะ)

ทิมมีนิ้วหัวแม่มือสีเขียวที่ช่วยรักษาสวนหย่อมของพวกเขาเมื่อพวกเขาอยู่ในเต็มรูปแบบในโหมด homesteading ในต้นปี 2010 ในช่วงเวลานั้นพวกเขาส่วนใหญ่ subsisted ออกจากครึ่งเอเคอร์ที่พวกเขาเป็นเจ้าของ

ทำไมพวกเขาถึงจับบ้าน? "เราติดทางการเงินและเราห่วงใยเรื่องอาหารและเราอาศัยอยู่ในฟลอริดาที่มีแสงแดดนิรันดร์" เชลซีกล่าว

ทิมและเชลซีต่างเป็นผู้อ่านหนังสือที่เต็มไปด้วยความกระตือรือร้นในการอ่านหนังสือเพื่อเผยแพร่ความยั่งยืนให้กับพวกเขาอย่างรวดเร็ว ทิมแนะนำ "คุณฟาร์ม" โดยพ่อแม่อุปถัมภ์สัตว์ปีก Joel Salatin และเรื่อง "The Omnivore's Dilemma" โดยนักข่าว Michael Pollan ซึ่งให้คำวิจารณ์ธุรกิจอาหารอุตสาหกรรม

"และฉันก็เข้าสู่" Possum Living "แล้ว" เชลซีพูดถึงหนังสือ Dolly Freed เกี่ยวกับการใช้ชีวิตในดินแดนนี้ "ฉันไม่สามารถที่จะนำเด็กเข้ารับการเลี้ยงดูเด็กได้และวิธีเดียวที่จะทำให้การทำงานคือการตัดมุมทั้งหมดที่เราทำได้"

บนครึ่งเอเคอร์มีไข่และเนื้อไก่มากมายเนื้อแน่นอนพร้อมกับคะน้าและผักอื่น ๆ คำพูดแรกของลูกสาวอายุ 5 ปีของ Celeste คือ "bok choy"

ขอบคุณกลุ่มแม่ที่เชลซีได้พบผ่านกลุ่มผู้ใช้ Facebook ที่เริ่มซื้อไข่จากทิมและเธอที่สวนสาธารณะในละแวกบ้านทุกสัปดาห์ความต้องการผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเติบโตขึ้น

ภายในปี 2014 พวกเขาทดสอบขีด จำกัด ของทรัพย์สินของพวกเขาให้มากที่สุดเท่าที่ 135 ไก่ในเวลาใดก็ตาม

ทิมเดินเข้ามาหาพ่อค้าคนใหม่ของเมือง Manatee County, Roger Musgrave, เกี่ยวกับการเช่าทรัพย์สินบางส่วนของเขาในช่วงปีถัดไป Grove Ladder ได้แยกตัวออกไปนอกพื้นที่ของ Clarksons ทันที

นักลงทุนจากสวรรค์ได้ก้าวขึ้นมาเพื่อช่วยสนับสนุนการขยายตัวของ Grove Ladder Farm ซึ่งรวมถึงการซื้อพื้นที่ 10 เอเคอร์ที่ตอนนี้ตั้งอยู่ และ Grove Ladder เริ่มขายที่ตลาด Sarasota Farmers Market

แต่อีกหลายวันที่ฝังกลบและพุ่งไปหาไก่ห่างจากบ้านไป 20 ไมล์ก็เริ่มมีผลต่อคู่สมรส ทิมไม่ได้ใช้เวลากับเด็กหญิงมากพอแล้วเชลซีบอกว่าเธอรู้สึกเหมือนกำลังจมน้ำตายเด็ก ๆ

"มันเป็นที่ชัดเจนว่าการเติบโตของเราขึ้นอยู่กับการเป็นหุ้นส่วนของเรา" เชลซีกล่าว "มันเป็นที่ชัดเจนว่าเราต้องอยู่ด้วยกัน"

วิธีฟาร์มสัตว์ปีกกลายเป็นธุรกิจที่กำลังเติบโต

Clarksons ได้ค้นพบจุดที่น่าสนใจซึ่งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองที่อยู่ใกล้ที่สุดไม่ถึง 20 ไมล์ซึ่งเป็นพื้นที่การเกษตรที่อยู่บนยอดของการพัฒนาที่อยู่อาศัยอย่างคืบคลาน

"คุณต้องมีสามสิ่ง: การศึกษาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์; เงินที่จ่ายได้ และความต้องการ "ทิมกล่าว "เมืองซาราโซตาได้รับสิ่งเหล่านี้แล้ว"

ขณะนี้การดำเนินงานของสัตว์ปีกที่ทุ่งเลี้ยงสัตว์ของพวกเขาซึ่งทิมประมาณการว่ามีมูลค่าประมาณ 100,000 เหรียญในการสร้างเป็นจำนวนมากที่สูงกว่าการตั้งค่าที่พวกเขามีเมื่อหลายปีก่อนขณะที่กำลังดำเนินการอยู่บนพื้นที่ 20,000 ตารางฟุต

โกรฟแลดเดอร์มีปล่องโทรศัพท์เคลื่อนที่ขนาดใหญ่จำนวนสองเครื่องซึ่งเรียกว่าโทรศัพท์มือถือไข่ซึ่งจะหมุนรอบทุ่งหญ้าเพื่อให้ไก่ของพวกเขามีหญ้าสด แทนที่จะมีการขว้างปาไก่ครั้งละหนึ่งครั้งในถัง Tim มีชุดติดตั้งสายพานลำเลียงแบบวงแหวนซึ่งสามารถรองรับไก่ 16 ตัวในขาต่างๆของกระบวนการนี้ได้

และพวกเขาได้อัตโนมัติระบบรดน้ำสำหรับไก่ของพวกเขาดังนั้นทิมไม่จำเป็นต้องลากรอบถังห้าแกลลอนที่เต็มไปด้วยน้ำตลอดทั้งวัน หลายระบบของเขาเป็นอุปกรณ์ DIY ที่เขาออกแบบโดยใช้วิดีโอบนอินเทอร์เน็ต รวมถึงตุ๊กตาที่ทำจากเหล็กเส้นรูปทรงที่เขาใช้เพื่อขยับเล้าไก่ขนาดเล็ก

"ฉันอาศัยอยู่บน YouTube" เขากล่าว

สุนัขสองตัวนี้ช่วยนักล่าไล่ล่าในฟาร์ม แต่ทิมผู้ซึ่งเติบโตขึ้นมาในการล่าสัตว์และตกปลาในมณฑลซาราโซตาตอนตะวันออกในฐานะสาวก 4-H ได้ทำร่วมกันอย่างเป็นธรรม

"Bobcats, Fox, Possums, แรคคูน" ทิมกล่าว "ฉันฆ่าพวกเขาทั้งหมด"

ไก่งวงจะเข้ามาในปลายปีนี้และ Clarksons อาจซื้อวัวสองตัวเพื่อรักษาหญ้าไว้

ทิมกล่าวว่าเขากำลังผลิตไข่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและดึงกลับไปหาร้านอาหารให้กับร้านอาหารตอนนี้ว่าเขามีความคิดที่ดีกว่าว่าตลาดในประเทศและการผลิตและงบประมาณของ Grove Ladder สามารถจัดการได้อย่างไร โปรดจำไว้ว่านี่เป็นฤดูกาลที่สองของพวกเขาในฟาร์มแบบเต็มรูปแบบ

Clarksons ยังเสนอตัวเลือกการเกษตรในช่วงฤดูร้อนที่สนับสนุนโดยชุมชนซึ่งจะช่วยให้ ลูกค้าต้องจ่ายเงิน $ 230 ขึ้นด้านหน้าและรับไก่ที่ทุ่งเลี้ยงสัตว์เลี้ยงและสัตว์ปีกชนิดอื่น ๆ ที่สม่ำเสมอในแต่ละสัปดาห์เป็นเวลาสองเดือน ช่วยให้ Grove Ladder สามารถรับมือกับปัญหาเงินสดหมุนเวียนที่เกิดจากการใช้จ่ายอาหารที่มีคุณภาพสูงมาก

ยังคงมีความท้าทายที่มาพร้อมกับธุรกิจที่อาจได้รับผลกระทบจากทุกสิ่งทุกอย่างจากเหยี่ยวใหม่ที่อยู่ใกล้สถานที่ให้บริการไปจนถึงสภาพอากาศในท้องถิ่น ทิมกล่าวว่าแม้จะมีความเสี่ยงที่เขามีภาระผูกพันที่จะให้ Grove Ladder chugging พร้อมถ้าเฉพาะสำหรับลูกค้า

"พวกเขาอยู่ที่นั่นทุกสัปดาห์เดียว" ทิมกล่าว "และฉันรู้สึกว่าฉันต้องรักษามันไว้สำหรับพวกเขา"

ยังคงยากที่จะหาเวลาให้กับตัวเอง แต่ทิมและเชลซีหวังว่าจะได้รับไปยังจุดที่พวกเขากำลังทำพอที่จะเพลิดเพลินไปกับผลไม้ของแรงงานของพวกเขา

"ฉันคิดว่าเราสามารถมองเห็นได้ว่าจะไปที่ไหน" เชลซีกล่าว "เราเชื่อมั่นในเรื่องนี้และเราเห็นว่ามันเฟื่องฟู"

'เราได้รับเสมอเกี่ยวกับการทำสิ่งที่ตัวเอง'

เมื่อเร็ว ๆ นี้ทั้งคู่ก็มีโอกาสที่จะออกไปในเมืองซาราโซตาไปยังร้านอาหารสองแห่งที่ให้บริการบางส่วนของผลิตภัณฑ์ของตน

พวกเขาได้รับเครื่องดื่มที่ได้รับการคัดสรร แต่ก็เป็นการเตือนความจำว่าจะสามารถออกไปเที่ยวแพงได้อย่างไร เนื่องจากพวกเขาไม่สามารถเลี้ยงดูเด็กได้จึงโชคดีที่มีเพื่อนในครอบครัวคอยดูเด็ก

แม้แต่การออกแบบบ้านของพวกเขาก็กลายเป็นงานแสดงความร่ำรวยของ Clarksons เมื่อนักลงทุน angel กล่าวก่อนหน้านี้เปิดตัวแผนการสำหรับบ้านเกี่ยวกับสองเท่าขนาดของสิ่งที่พวกเขามีตอนนี้, เชลซีบอกว่าเธอได้เอาเชือกออกจากกรรไกรและตัดมันทิ้งไปครึ่งหนึ่ง

เมื่อบ้านถาวรของพวกเขาเสร็จสิ้นแล้วพวกเขาก็นั่งลงเพื่อไปไกล และแม้ว่าพวกเขาจะยังคงติดอันดับทางการเงินไว้ก็ตามทิมและเชลซีต่างก็มีความสุขในชีวิตด้วยตัวเอง

กรณี: ชื่อธุรกิจของพวกเขามาจากบันไดที่ประดับประดาด้วยกระถางเงางามและนกที่มีลักษณะเป็นรูปเป็นร่างซึ่งแม่ของเชลซีห้อยลงมาจากจันทันในบ้านยุคศตวรรษที่ 19 ของพวกเขาที่เมืองโอนารัฐฟลอริดา

สัญลักษณ์ของเอกราชแรงงานข้ามชาติจะนำบันไดที่ทำด้วยมือของพวกเขาบนหลังของพวกเขาผ่านสวนสีส้ม ถ้าพวกเขามีบันไดพวกเขาก็ทำงานอยู่เสมอ

เชลซีกล่าวว่า "เราทุ่มเทกับการทำสิ่งต่างๆด้วยตัวเองอยู่เสมอ