อาหาร

คุณจะกิน Roadkill เพื่อประหยัดเงินในร้านขายของชำหรือไม่?

คุณจะกิน Roadkill เพื่อประหยัดเงินในร้านขายของชำหรือไม่?

การออมเงินในร้านขายของชำคือ Penny Hoarding 101

การเรียกเก็บเงินร้านขายของชำของคุณอาจเป็นรายการโฆษณาที่แปรผันมากที่สุดในงบประมาณของคุณและการประหยัดเงินจำนวนมากไม่ใช้เวลาหรือความพยายามมากเกินไปแม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการ แต่อย่างใด

คุณสามารถซื้อสินค้าได้ที่ร้านค้าราคาประหยัดรับส่วนลดสำหรับสิ่งที่คุณได้ซื้อไปแล้วและลองใช้การแฮ็กอย่างง่ายๆเช่นช้อปปิ้งกับตะกร้าแทนรถเข็น

หากคุณชอบผจญภัยมากขึ้นคุณอาจลองหาอาหารในเมืองหรือเลือกวัชพืชที่กินได้ - แต่คุณจะยินดีที่จะกิน roadkill เพื่อประหยัดเงินในเนื้อ?

บางคนทำ

ใช่จริง เป็นจริงตามกฎหมายในหลายรัฐ

แต่ก่อนที่คุณจะมุ่งหน้าไปยังทางหลวงด้วยพลั่วมีบางสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้

... จริงเหรอ?

ฟังฉันรู้ว่ามันเสียงถั่ว

แต่อย่างที่คุณทราบเนื้อมีราคาแพงแม้ว่าคุณจะทำงานหนักเพื่อประหยัดเงินโดยการช็อปปิ้งที่ผู้ค้าส่งหรือใช้คูปอง

นอกจากนี้เนื้อสัตว์ที่คุณซื้อในร้านขายของชำสามารถเป็นสีเทาเล็กน้อยพูดจริยธรรมนั่นคือ

แม้ว่าจะไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับสิทธิสัตว์มากมาย แต่ก็จะทำให้คุณมังสวิรัติได้ (ในคำพูดของอดีตของฉันว่า "ถ้าวัวไม่ต้องการกินอาหารพวกเขาไม่ควรมีวิวัฒนาการมาเพื่อให้อร่อยมาก") ก็ยากที่จะละเลยสิ่งที่ใหญ่โต , คาร์บอนไดออกไซด์ที่ไม่จำเป็นของอาหารที่มีเนื้อสัตว์โดยทั่วไปของชาวอเมริกัน

การศึกษาของ UC Davis ใช้น้ำ 441 แกลลอนในการผลิตเนื้อสัตว์ที่ไม่มีเนื้อกระดูกเพียง 1 ปอนด์

เรื่องทั้งหมดนี้ไม่ได้พูดถึงเรื่องอันตรายของการเพาะปลูกพืชที่ไม่ยั่งยืนซึ่งใครจะจำปัญหายักษ์ E. coli ของ Chipotle ได้?

และลืม "หญ้ามีความสุข" ที่ปลอดจากยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนฟรี

"หากเราเลี้ยงวัวทั้งหมดในสหรัฐฯบนพื้นหญ้า (ทั้งหมด 100 ล้านตัว) โคจะต้องใช้เนื้อที่ 10 ไร่ต่อวัวเกือบครึ่งหนึ่งของประเทศ (และตัวเลขนี้ไม่รวมพื้นที่ที่จำเป็นสำหรับไก่ที่ติดและ สุกร) "รายงานของ New York Times กล่าว

การปรับระดับเมืองเพื่อทำให้ครึ่งหนึ่งของประเทศเข้าสู่ทุ่งหญ้าไม่ได้หมายความว่า "ยั่งยืน"

เนื้อสัตว์ที่ถูกฆ่าตายในท้องถนนมีลักษณะเป็น "สารอินทรีย์" และมันตายไปแล้วดังนั้นคุณจึงไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์หรือปัญหาสิทธิสัตว์ คุณเป็นเพียงการกำจัดของเสีย

เริ่มต้นเสียงน้อยบ้า? อ่านต่อ

เป็นกฎหมายที่จะกิน Roadkill คุณอยู่ที่ไหน?

เนื่องจากคุณกำลังฝ่าฝืนบรรทัดฐานทางวัฒนธรรมที่ดีพอสมควรแล้วอาจเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ละเมิดกฎหมายเช่นกัน

หากคุณกล้าหาญที่จะกินผลงานที่ต้องทำเป็นอันดับแรกสิ่งแรกที่คุณจะต้องตั้งขึ้นคือสิ่งที่ถูกต้องตามกฎหมายที่คุณอาศัยอยู่หรือไม่

กฎหมายแตกต่างกันไปตามแต่ละรัฐ ตัวอย่างเช่นการครอบครอง Roadkill เป็นสิ่งผิดกฎหมายอย่างสิ้นเชิงในเท็กซัสและแคลิฟอร์เนีย นับเป็นเวลาที่ผิดกฎหมายในรัฐวอชิงตันอีกด้วยแม้ว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงในเดือนกรกฎาคม 2016

ขณะนี้พนักงานซ่อมบำรุงมีหน้าที่เอาซากสัตว์ออกจากถนน ในบางกรณีเนื้อสัตว์จะบริจาคให้กับชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกันพื้นเมือง

อลาสกายังมีประเพณีอันยาวนานในการเก็บรวบรวมเนื้อกวางที่ถูกฆ่าตายในท้องถนนเพื่อการกุศล มันเป็นเรื่องผิดกฎหมายสำหรับผู้ขับขี่รถยนต์ที่จะใช้มันเอง

แต่รัฐอื่น ๆ มีใจกว้างมากขึ้น

ตัวอย่างเช่นในจอร์เจียคุณอยู่ในความชัดเจนในการรวบรวมร่างของสายพันธุ์พื้นเมือง - ตราบเท่าที่คุณรายงานหมีดำที่ถูกฆ่าตายทางถนนไปยังรัฐ

ในโอไฮโอคุณสามารถเก็บกวางไก่งวงหมูป่าและหมูป่าดุร้ายได้ถ้าคุณรายงานภายใน 24 ชั่วโมงและได้รับใบอนุญาต

รัฐยังแยกความแตกต่างระหว่างสัตว์ประเภทต่างๆและส่วนต่างๆของร่างกายที่แตกต่างออกไปซึ่งอาจดูแปลก ๆ เมื่อคุณคำนึงถึงเรื่องสุขภาพที่เกี่ยวข้อง

ตัวอย่างเช่นสัตว์ตัวใหญ่ขนาดใหญ่ (กวางกวางและกวางชนิดหนึ่ง) มีความผิดปกติทางระบบประสาทเรียกว่าโรคที่ทำให้เสียเรื้อรัง ดังนั้นบางรัฐมีข้อ จำกัด ในสมองและระบบประสาทของพวกเขาหากไม่ได้ซ่อนและกวางของพวกเขา

ดังนั้นบรรทัดล่างสุดของคำถาม "ถูกกฎหมายหรือไม่" คือ "บางทีถ้าคุณทำตามกฎบางข้อ"

คุณควรติดต่อกรมทรัพยากรปลาและสัตว์ป่าของรัฐเพื่อรับข้อมูลล่าสุด

และในขณะที่คุณไม่ว่าง Google "โรคการสูญเสียเรื้อรัง" ...

กิน Roadkill ปลอดภัยหรือไม่?

นี่คือสิ่งที่: ถ้าคุณไม่ได้ส่งกวางหรือกระต่ายกับรถของคุณเองหรือดูคนในบริเวณใกล้เคียงของคุณเลอะรถของพวกเขาแทน - คุณไม่ทราบว่าเนื้อที่นั่งอยู่ตรงนั้นนานแค่ไหน

การประเมินความสามารถในการกินสัตว์ได้ง่ายขึ้นอย่างมากหากคุณต้องการล่าสัตว์

แต่ถ้าการติดต่อกับสัตว์ป่าที่ตายแล้วถูก จำกัด ให้ล้างปลาทองและการพิจารณาการตัดก่อนห่อไว้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ต่างกันสิ่งต่างๆอาจมีขนเล็กน้อย

อย่างแท้จริง

Steven Rinella นักล่าและผู้เขียน "Meat Eater" - พงศาวดารเกี่ยวกับการบริโภคเกมป่า - ทำข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์ไปยังนิตยสาร Missoulian: ถ้าคุณพบว่ามีบางอย่างที่มีขนคิ้วที่หยิบกำมือและดึง ถ้ามันออกมาโดยกำมืออาจจะไม่ทำให้มันลงไปในสตูว์

สัญญาณเตือนอื่น ๆ ได้แก่ การบวมกลิ่นเหม็นและแมลงวันที่กำลังเหวี่ยง แต่คุณต้องเสี่ยงกับความเสี่ยงที่มองไม่เห็นด้วยเช่นกัน

critter ของคุณอาจจะติดเชื้อโรคเช่น E.coli, toxoplasmosis หรือหนอน - หรือผลกระทบอาจทำให้เกิดการตกเลือดภายในและทำให้เนื้อเน่าเสีย

ดังนั้นความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ที่ถูกฆ่าตายในท้องถนนจึงเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในอากาศ และฉันไม่ได้หมายถึงเพราะคุณเพียงแค่กดมันและส่งมันบิน

คุณทำอะไรกับ Roadkill?

หากคุณมั่นใจว่าคุณภาพของคุณมีคุณภาพที่ดีที่สุดและกินได้มากที่สุดถึงเวลาแล้วที่จะทำให้คำมั่นสัญญา: กฎหมายของรัฐส่วนใหญ่ไม่อนุญาตให้คุณใช้เฉพาะส่วนของสัตว์

คุณจะต้องดึงสิ่งของทั้งตัวกลับบ้านและฆ่ามันด้วยตัวคุณเอง

โชคดีที่มีทรัพยากรที่จะช่วยให้คุณคิดออก - เป็น apparently สถานการณ์คนถามอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับตลอดเวลา (คำเตือน: การเชื่อมโยงไม่ได้สำหรับคนที่หัวใจไม่ชัดหรือคนในช่วงพักกลางวันของคุณ)

คุณต้องดำเนินการนี้ให้เสร็จสิ้นและเตรียมหรือแช่แข็งเนื้อสัตว์ให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หลังจากการตายของสัตว์เพื่อให้มันสดใหม่

การพูดถึงการเตรียมตัวคุณกำลังค้นหาตัวเองเล็กน้อยเกี่ยวกับรสเปรี้ยวของคุณไหม?

คุณอาจต้องการรับมือกับตำราเกมป่าที่มีคุณภาพในทางตรงกันข้ามกับคนที่สร้างรายได้เฉพาะเจาะจงซึ่งโดยปกติจะหมายถึงเรื่องตลก

แต่คุณจะไม่จำเป็นต้องเข้าร่วมในการกำบังพลังของสมุนไพรและกระเทียมที่แข็งแรง

ตามที่ Jonathan McGowen - และเขาควรรู้ เขากินข้าวตั้งแต่อายุ 14 ขวบ

นี่คือสิ่งที่เขาบอกเดอะการ์เดียน:

"กระต่ายเป็นอาหารที่ค่อนข้างกลมกล่อม สุนัขจิ้งจอกนั้นอร่อยกว่า ไม่เคยมีไขมันใด ๆ และมันละเอียดอ่อนด้วยเนื้อน่ารัก แต่นุ่ม มันอเนกประสงค์มากขึ้นกว่าเนื้อวัวและมีรสเค็มแร่เหมือนแกมmon กบและคางคกมีรสเหมือนไก่และอร่อยมากในผัด หนูที่ดีและเค็มเหมือนหมูเป็นคนชอบผัดเช่นกัน - ฉันจะโยนผักชีหัวหอมพริกและในฤดูใบไม้ร่วงเห็ดป่าที่ฉันเก็บไว้ Badger ไม่ดีและเม่นเป็นที่น่าเกลียด. "

ดังนั้นคุณมีมัน

ครั้งถัดไปที่คุณพบสุนัขจิ้งจอกหรือพบว่ามีคนมาวิ่งกวางคุณอาจพิจารณาว่าการเดินทางไปร้านขายของชำเสร็จสิ้นแล้ว

ไม่จำเป็นต้องเชิญฉันมารับประทานอาหารค่ำ

Turn ของคุณ: คุณจะกิน Roadkill หรือไม่? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น. อย่างจริงจัง, เราอยากรู้.

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) เป็นนักเขียนที่ The Penny Hoarder เนื้อแปลกมากที่สุดที่เธอเคยกินคือนกกระจอกเทศและนั่นเป็นที่ Fuddruckers ดังนั้นโดยทั่วไปเธอไม่มีความรู้สึกผจญภัย

โพสต์ความคิดเห็นของคุณ