อาหารมื้อค่ำที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อเที่ยงที่ไม่ว่าง: 12 มื้อที่ต้องทำก่อนและแช่แข็ง

อาหารในช่องแช่แข็งเป็นเหมือนเงินในธนาคาร

สำหรับสิ่งหนึ่งที่คุณสามารถซื้อส่วนผสมเป็นกลุ่มและมักจะมีส่วนลด อีกทั้งอาหารที่แข็งตัวได้หมายความว่าเศษอาหารน้อยลง ยังไม่เสร็จที่ซุปมันฝรั่งโฮมเมดหวาน? เติมของที่เหลือในตู้แช่แข็งและเพลิดเพลินกับอาหารมื้อค่ำฟรี "มื้อค่ำ"

แต่แม้จะมีผลประโยชน์ตัดค่าใช้จ่ายของพวกเขา, อาหารแช่แข็ง สามารถได้รับการลงโทษที่ไม่ดี บ่อยครั้งที่เราคิดถึงเตาแก๊สย้อนยุคหรือจานช็อกโกแลตที่เต็มไปด้วยคาร์บอน - น่าเบื่อถาดอาหารที่ไม่มีอาหารและมีรสสดและมีชีวิตชีวา

ถึงเวลาแล้วที่จะให้โอกาสครั้งที่สอง! อาหารแช่แข็งสามารถมีน้ำหนักเบาสุขภาพดีและอร่อย ต่อไปนี้เป็นรายการโปรดของฉันรวมถึงมังสวิรัติมังสวิรัติตัวเลือกตังฟรีและ Paleo

1. ซุปเนยถั่วลิสงหวาน

ซุปนี้จะเสียค่าใช้จ่ายถั่วลิสง - ตัวอักษร และก็จะเป็นมังสวิรัติสำหรับการบูต

ส่วนผสมลับคือเนยถั่วลิสงครีม 1/4 ถ้วยซึ่งช่วยให้เนื้อฉ่ำอร่อย หยิกขนาดใหญ่ของอบเชยและโรยถั่วลิสงสับเป็นสัมผัสการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบ

สูตรให้ผลาญสองลิตรดังนั้นคุณจึงสามารถให้บริการคืนหนึ่งและเก็บไว้ในอีกช่วงเวลาหนึ่ง

2. Cheesy Vegan Rutabaga Casserole

rutabaga เป็นอาหารรากราคาถูกและราคาไม่แพง ในสูตรมังสวิรัตินี้คุณจะหั่นบาง ๆ ด้วย rutabagas ผักคะน้าและมันฝรั่งหวานแล้วต้มกับเนยแข็งชีส

หากต้องการแช่แข็งหม้อปรุงอาหารให้ประกอบและห่อไว้แน่นในชั้นของพลาสติกห่อและกระดาษฟอยล์ ละลายและอบก่อนเสิร์ฟ

3. Salsa Verde ระงับ Veggie Burritos

ในขณะที่พวกเขากำลังถูกเสมอ burritos ส่วนใหญ่ไม่ได้ว่าไขมันต่ำ สูตรมังสวิรัตินี้สูญเสียเนื้อที่แคลอรี่และ guacamole แทนที่พวกเขาด้วยพริกและเห็ด taco-spiced และข้าวผัดผักโขม

หากต้องการแช่แข็งให้ห่อ Burritos เป็นรายบุคคลในอลูมิเนียมฟอยล์

4. ก๋วยเตี๋ยวบวบ Zucchini กับ Jalapeno Pesto

รอคุณยังไม่ได้เปโซในตู้แช่แข็งของคุณใช่หรือไม่? คุณต้องทำอย่างนั้น Pesto ค้างอย่างสวยงามเป็นเวลาหลายเดือน

รุ่นนี้ใช้แทนถั่วลิสงราคาแพงและ Parmigiano-Reggiano พร้อมวอลล์เปเปอร์ที่เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์และชีส Asiago Jalapeno เพิ่มการเตะที่ไม่คาดคิดเผ็ด

ในการให้บริการเทสโตนิคเพียงอย่างเดียวและโยนด้วยบวบที่ขมิ้นสำหรับแคลอรี่ต่ำจานตังฟรีหรือพาสต้าที่สุกใหม่เพื่อเป็นอาหารที่มีคุณค่ามากขึ้น

5. ไก่และผักโขมโรยหน้าด้วยลาซานญ่า

ลาซานญ่าแบบดั้งเดิมมักจะเต็มไปด้วยเนื้อดินและ oozing กับชีส อร่อย? ใช่. มีสุขภาพดี? ไม่ค่อยเท่าไหร่.

เหล่านี้ rollups ไก่และผักโขมยัดไส้ได้ง่ายขึ้นเร็วขึ้นและเบา สูตรให้สองกระทะ - หนึ่งเพื่ออบและหนึ่งในการแช่แข็ง

6. Quinoa Zucchini Casserole

มีสูตรที่น่าอับอายออนไลน์สำหรับหม้อปรุงอาหารชีสผักชนิดหนึ่งที่มีครีมกระป๋องซุปเห็ดเต็มไปด้วยไขมันและโซเดียม

สูตรนี้เป็น revamp สดชื่นกับ quinoa บรรจุโปรตีนและเห็ดสด ทำให้ตอนนี้ขณะที่ตลาดยังคงล้นด้วยบวบราคาถูก

7. ซุปแครอทกับส้ม, อบเชยและขิง

ถุงแครอทสองปอนด์สามารถเก็บได้น้อยกว่า $ 2 ที่ร้านขายของชำดังนั้นซุปแครอทจึงเป็นราคาที่ต่อรองได้มาก

นี่คือทุกเวลาที่ฉันชื่นชอบ; ฉันต้องทดสอบสูตรนี้ครึ่งโหลครั้งเพื่อให้ถูกต้อง ส่วนผสมที่เป็นความลับคือน้ำส้มคั้นสดและกะทิเต็มรูปแบบ นี่เป็นสิ่งที่ต้องทำล่วงหน้าสำหรับฤดูหนาวที่หนาวเย็น

8. ลูกตุ้มคะน้า

ลูกเหล่านี้ได้รับการอนุมัติลูกถั่วประกอบด้วยเห็ดคะน้าถั่วแดงข้าวโอ๊ตอาหารลินินและเมล็ดทานตะวัน พวกเขาสามารถมีสุขภาพดีหรือไม่?

ยับยั้งพวกเขาด้วยซอสมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบและให้บริการมากกว่าพาสต้าหรือสิ่งที่พวกเขาในม้วนสำหรับลูกชิ้น meatball ย่อย พวกเขากำลังบรรจุมากดังนั้นคุณสามารถแช่แข็งครึ่งชุดสำหรับมื้ออาหารอื่น

9. Chipotle Sweet Potato ไก่งวงเบอร์เกอร์

ขนมปังชนิดนี้ที่ปราศจากกลูเตน paleo (ถ้าคุณข้ามบุญ) จะทอดเนื้อไก่งวงลงมาเป็น 6 ส่วนโดยการเสริมมันฝรั่งหวานขูด แช่แข็งไส้กรอกที่ยังไม่สุกนานถึงสามเดือน

10. Hummus และซุปพริกแดง

มันยากที่จะเชื่อ แต่ก็จริง - คู่ของภาชนะบรรจุครีมสามารถเลี้ยงหกคนสำหรับมื้อค่ำ

ซุปมังสวิรัตินี้รวมถึงส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมาย (และราคาถูก!) รวมถึงข้าวผักโขมและถั่วชิกพีที่ชามขนาดใหญ่จริงๆแล้วเป็นอาหารที่สมบูรณ์ ฉันสต็อกและทำเช่นนี้เมื่อครีมอยู่ในการขาย

11. ลูกชิ้น Teriyaki

ใช่ลูกชิ้นเหล่านี้ทำกับเนื้ออินทรีย์ที่มีราคาแพงกว่าเล็กน้อย แต่ดีกว่าสำหรับคุณมาก! จัดเตรียมรายการโดยการแช่แข็งครึ่งหนึ่งสำหรับมื้ออาหารในอนาคต

ซอสโฮมเมดเทอริยากิโฮมเมดผสมกับกระเทียมและขิงสดขูดสด - คุณจะไม่ต้องจ่ายเงินสำหรับขวดบรรจุอีกต่อไป

12. หม้อหุงช้าพริกดำ

นี่คือสุดยอดอาหารราคาถูกและมีสุขภาพดีที่ปราศจากปัญหา หม้อหุงช้าแปลงถั่วแห้งสองกระป๋องของมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, หอมและเครื่องเทศอาหารหลักลงในพริกมังสวิรัติอุดมไปด้วยหมูควันไฟเบอร์และโปรตีนที่อุดมด้วย

บล็อก Lucy Baker เกี่ยวกับผัก (และขนมหวานเป็นครั้งคราว) ที่ ขลิบเตาอบ.