Whole30 เปลี่ยนวิธีที่ฉันกิน แต่คุณจะไม่เชื่อว่าสิ่งที่ได้สำหรับกระเป๋าสตางค์ของฉัน

เมื่อฉันเริ่มต้น Whole30 ฉันมีแรงจูงใจเพียงอย่างเดียว: เพื่อเขียนโพสต์นี้ในที่สุด

ใช่ฉันต้องการกินเพื่อสุขภาพ ใช่ฉันตื่นเต้นกับการสูญเสียน้ำหนักเพียงเล็กน้อย ใช่ฉันสงสัยว่ามันจะรู้สึกอย่างไรที่จะมีพลังงานมากขึ้นตลอดทั้งวัน

แต่สิ่งที่ฉันต้องการมากกว่าอะไรคือความรุ่งโรจน์

ฉันอยากจะสามารถบอกคุณได้ว่าฉันเตรียมตัวเป็นอย่างไรและฉันประสบความสำเร็จได้อย่างไรเมื่อคนอื่น ๆ ตกรางด้วยชีสและขนมปังและอาหารที่บรรจุน้ำตาล

ดี ... ฉันไม่ได้

สำหรับผู้เริ่มต้น Whole30 ของฉันกลายเป็น "Whole28" เมื่อฉันตัดสินใจลาออกจากงานสองวันแรกในช่วงงาน แม้ในขณะที่ฉันคิดว่าฉันกำลังจดจ่ออยู่กับการอ่านส่วนผสม ใครจะรู้ว่าปลาทูน่ากระป๋องบรรจุถั่วเหลือง?

เมื่อฉันอายุได้ 11 วันฉันเริ่มทานอาหารที่มีถุงเกลือและน้ำส้มสายชูขนาดครอบครัวเมื่อฉันไม่สามารถไปหาแม่ของฉันในเซาท์ฟลอริดาเป็นเวลา 12 ชั่วโมงระหว่างพายุเฮอริเคนอิมม่า

ฉันมี a การล่มสลายของประชาชน มากกว่าสิ่งที่กลายเป็นซอสเทอริยากิที่เข้ากันได้

แล้วฉันก็อ่านเบคอนแถลงการณ์จากนั้นก็กินเบคอนสองชุดที่เป็นไปตามข้อกำหนดทางเทคนิค แต่ก็ไม่น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอาจไม่ใช่ในจิตวิญญาณของ Whole30

และในช่วงกลางของทั้งหมดที่, ฉันใช้จ่ายไป 496.43 เหรียญสำหรับร้านขายของชำและอาหารและเครื่องดื่มจากร้านอาหาร ที่อาจดูเหมือนบิลอาหารที่แข็งแรงสำหรับคนโสดกับคนที่มีความประหยัดมากขึ้น แต่ ประมาณ 285 เหรียญน้อยกว่าที่ฉันใช้เวลาหนึ่งเดือนก่อนที่ฉันจะเริ่มต้น

หากคุณกำลังพิจารณาให้ลอง Whole30 นี่เป็นสิ่งที่ฉันคิดว่าคุณจำเป็นต้องรู้

Whole30 จริงๆอาหาร Quack?

กฎเกณฑ์ของ Whole30 อาจดูน่ากลัว

ไม่มีนม ไม่มีพืชตระกูลถั่ว ไม่มีข้าวสาลี ไม่มีธัญพืช ไม่มีน้ำตาลหรือสารทดแทนน้ำตาล ไม่มี carrageenan, MSG หรือ sulfites ไม่มีแอลกอฮอล์ ไม่มีการโกง ... (ไม่มีความสุข?)

และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด ผู้สร้าง Whole30 ยังกล่าวว่าคุณไม่สามารถสร้างอาหารที่ต้องห้าม "สุขภาพ" ได้ นั่นหมายความว่าแพนเค้กสองส่วนผสมและเปลือกพิซซ่ากะหล่ำปลีทำจากส่วนผสมที่สอดคล้องกันจะได้รับการออก แม้การโกงอารมณ์จะผิดกฎหมายที่นี่ แนวคิดก็คือถ้าคุณทานเดือนกับกะหล่ำปลีและแพนเค้กกล้วยความอยากอาหารขยะของคุณจะกลับมาเต็มแรงเมื่อวันที่ 31 ฮิต

รายการที่ยาวนานของอาหารที่คุณไม่สามารถกินได้ ได้แก่ ธัญพืชพืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์จากนมทำให้นักวิจารณ์กล่าวว่าอาหารนั้นมีข้อ จำกัด มากเกินไป ข่าวที่ดีที่สุดของสหรัฐฯและอาหารที่ดีที่สุดในโลกจัดอันดับ สถานที่สุดท้าย หลัง 37 อาหารอื่น ๆ , รวมทั้ง Weight Watchers, Jenny Craig และ SlimFast

จากรายงานระบุว่าผู้เชี่ยวชาญด้านวิจารณ์เพียงคนเดียวซึ่งรวมถึงนักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญด้านโรคเบาหวานและโรคหัวใจและคนอื่น ๆ ได้รับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักในระยะสั้น ผู้เชี่ยวชาญอย่างน้อยหนึ่งคนเรียกว่า "อาหารมื้อเล็ก ๆ " ในขณะที่อีกคนหนึ่งกล่าวว่า "เป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับรูปแบบการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในระยะยาว"

ในขณะที่การลดน้ำหนักเกือบจะเป็นหลักประกันว่า Whole30 ไม่ได้ทำการตลาดด้วยตัวเองเป็นโครงการที่ได้รับบางอย่างรวดเร็ว แต่ก็สัญญาว่าจะช่วยล้างออกอาหารแปรรูปในความโปรดปรานของผลไม้ผักเนื้อสัตว์ปีกปลาและสุขภาพดี

โดยส่วนตัวแล้วมันทำให้ฉันหยุดและคิดถึงสิ่งที่อยู่ในอาหารของฉันและถ้าฉันต้องการจริงๆในร่างกายของฉัน จนถึงขณะนี้ทางเลือกที่มีสุขภาพดียังคงยั่งยืน นี้ "อาหาร quack" ช่วยฉันลดลง 13 ปอนด์นอนหลับมากขึ้นอย่างชัดเจนและชัดเจนแม้สิวน้อยจากผิวของฉัน

ฉันบันทึกไว้ $ 285 คุณสามารถบันทึกการทำ Whole30 เพิ่มเติมในงบประมาณได้

Whole30 และการกินเพื่อสุขภาพโดยทั่วไปมีชื่อเสียงในเรื่องของราคาแพง รายชื่อผลิตภัณฑ์หลักที่รวบรวมโดย Whole30 co-creator Melissa Hartwig ประกอบด้วย a $ 22.60 หกกระป๋องบรรจุกระป๋องปลาทูน่าและขวด $ 13.99 ของ mayo ได้รับการอนุมัติ ที่จะทำให้มีราคาแพงมากที่สุดตับอ่อนหั่นผักกาดหอมที่คุณเคยลิ้มรส

ยังคงเมื่อฉันพิจารณาเท่าใดฉันกินที่ร้านอาหารและดื่มไวน์กับเพื่อนผมมั่นใจว่าฉันจะประหยัดเงิน

ฉันไม่ภูมิใจที่จะยอมรับว่า ฉันใช้เวลา $ 782.06 ในร้านขายของชำอาหารร้านอาหารเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และกาแฟในเดือนสิงหาคม ใช่ในเดือนเดียว ใช่แล้วสำหรับฉัน

ฉันหมายถึงฉันทำงานให้กับ The Penny Hoarder ฉันได้รวบรวมเคล็ดลับสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะเมื่องบประมาณอาหารของคุณไม่มีอะไรเลย แต่ชีวิตทางสังคมทั้งหมดของฉันถูกสร้างขึ้นรอบการกินและดื่มกับเพื่อน ๆ ดังนั้นฉันต้องทำการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงบางอย่างและ $ 496.43 ฉันใช้เวลาโดยสิ้นลงทั้งหมดเป็นหลักฐานว่าฉันประสบความสำเร็จ

อีกหนึ่งพนักงานของ Penny Hoarder ที่อยู่ใน Whole30 ประมาณสี่เดือนกล่าวว่าเดือนแรกของเธอคือราคาแพงที่สุดของเธอ เธอและสามีของเธอใช้เวลา 1,302 ดอลลาร์ในช่วงเดือนแรก แต่งบประมาณอาหารของพวกเขาอยู่ที่ประมาณ 750 เหรียญต่อเดือน

ต่อไปนี้คือแนวคิดเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถบันทึกได้หากต้องการใช้ Whole30 กับงบประมาณ

1. ซื้อสินค้ารอบ ๆ

ฉันได้รับผลไม้และผักจากพ่อค้า Joe's มากที่สุด ที่ TJ ของฉันสามารถหาราคาที่ต่ำกว่า Publix, ตลาดสดหรืออาหารทั้งโดยไม่ต้องเสียสละคุณภาพหรือประสบการณ์การช็อปปิ้งเช่นฉันจะที่ Aldi หรือ Save-A-Lot

ฉันยังต้องการการเลือกเนื้อ Publix แต่จำเป็นต้องมีเพียงไม่กี่รายการที่ฉันสามารถรับได้ที่ Whole Foods เท่านั้น บางวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันทุ่มเทเวลาหลายชั่วโมงในการช็อปปิ้งร้านขายของชำและตีทั้งสามร้านค้าสำหรับรายการที่แตกต่างกันในชื่อของการออม

2. ตัดผักของคุณเอง

แม้ว่าจะได้รับการบันทึกไว้โดยการซื้อผลงานของ Trader Joe แต่ฉันก็เลือกใช้สถานที่ที่คุณสามารถประหยัดได้มากขึ้น ตัวอย่างเช่นฉันซื้อห่อกะหล่ำปลีหั่นและริบบิ้นมันฝรั่งหวาน precut, ก้อนสควอชบิวเทนและแตงโมและสับปะรดหอก

ไม่เพียง แต่สิ่งที่เตรียมไว้มักจะมีราคาแพงกว่าปอนด์มากกว่าการซื้อผลไม้และผักทั้งหมดและสับพวกเขาเองทุกอย่างดูเหมือนจะหมดอายุได้เร็วขึ้นมาก

ทุกๆครั้งที่ผมซื้อริบบิ้นมันฝรั่งหวานผมก็โยนมันทิ้งไปจนเกือบจะหมดสติได้ สิ่งเดียวกันเกิดขึ้นกับเกือบทุกถุงกะหล่ำปลีหั่นและสควอชบัตเตอร์เน็ทที่ฉันซื้อ เงินเสีย

3. เตรียมเนื้อสัตว์ของคุณเอง

เมื่อมันมาถึงเนื้อสัตว์ฉันมักจะเลือกที่ถูกกว่าและมีรสชาติดีกว่าต้นขาไก่กว่าทรวงอก แต่ยังคงเลือกใช้สำหรับผิวที่มีราคาแพงกว่าตัวเลือกไม่มีกระดูกแทนการจัดการกับความไม่สะดวกของการลบผิวและการหักอกไก่ตัวเอง

ลองเลือกตัวเลือกที่ต้องใช้งานอีกสักหน่อย การทำงานร้านขายของชำไม่ทำงานให้คุณน้อยลงต้นทุนของเนื้อสัตว์ต่อปอนด์น้อยลง

แนวทาง Whole30 แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์อินทรีย์เนื้อหญ้าและปลาที่จับได้อย่างยั่งยืน หากตัวเลือกเหล่านี้ไม่อยู่ในงบประมาณของคุณให้ซื้อสิ่งที่คุณสามารถจ่ายได้

4. อย่าไปลงน้ำโดยใช้การแทนทั้งหมด 30

มีเพียงอย่างเดียวที่คุณต้องการลองใช้สารทดแทนที่เป็นไปตามข้อกำหนดบางอย่างในรายการที่ไม่ควรกิน เพื่อช่วยให้คุณประหยัดเวลาและเงินที่นี่มีคำแนะนำอย่างรวดเร็ว:

• เบคอนที่เข้ากันได้ค่อนข้างอร่อย แต่ราคาไม่แพง แต่ไม่ใช่เบคอนที่ไม่สามารถใช้งานได้
• หากคุณกำลังมองหาไส้กรอกให้คุณได้รับไส้กรอกไก่ Brat Hans Sun-Dried Tomato & Basil แบรนด์อื่น ๆ ที่ฉันพยายามไม่อร่อยและเสียเงินเมื่อเปรียบเทียบ
• มะพร้าว Aminos หวานกว่าซอสถั่วเหลืองปกติ สำหรับบางคนอาจจะเป็นที่ยอมรับได้ แต่ฉันไม่ชอบมันในการเปลี่ยนซอสถั่วเหลือง
• ซอสมะพร้าว Aminos teriyaki และซอสกระเทียมจาก Coconut Secret มีทั้งราคาประมาณ 10 เหรียญต่อขวด แต่พวกเขาอร่อยมาก สำหรับฉันแล้วมันก็น่าสนใจมาก
• หากคุณไม่ได้ไปซื้อเครื่องปั่นผสมและทำ Mayo ตามกฎหมายของคุณเองเพียงแค่ข้ามไปเลย

Whole30 จริงๆเปลี่ยนนิสัยของฉัน

ฉันจะยอมรับมัน: เมื่อฉันเสร็จสิ้นการ Whole30 ฉันมีหนึ่งสัปดาห์ของแผนปิดฟรีสำหรับทั้งหมด จากนั้นด้วยสมองที่ขุ่นและพลังงานเป็นศูนย์ฉันวางแผนที่จะกระโดดลงไปในความพยายาม Whole30 ครั้งที่สอง

หลังจากหยุดพักแล้วก็ยากกว่าที่ฉันคาดไว้

ในที่สุดฉันนั่งลงบนไลฟ์สไตล์ของการถ่ายภาพสำหรับส่วนผสมตาม 75% และ 25% ทุกอย่างอื่น ฉันไม่ได้คาดหวังการเปลี่ยนวิถีชีวิต แต่ดูเหมือนว่าจะเป็นสิ่งที่ฉันได้รับเพื่อให้ห่างไกล

บางวันประสบความสำเร็จมากกว่าคนอื่น ๆ แต่ถึงแม้ตอนที่อายุ 75-25 ได้รับการพลิกคว่ำฉันยังอ่านส่วนผสมของฉันและฉันพยายามที่จะกินอาหารที่มีขนาดเล็กลงบางส่วน

ฉันยังตระหนักถึงระดับพลังงานของฉันอยู่ที่ไหนฉันมักพบอาการปวดหัวและผิวของฉันบ่อยแค่ไหน ดังนั้นในวันที่ออกจากเตียงในตอนเช้ารู้สึกเป็นไปไม่ได้ฉันรู้สึก achy หรือผิวของฉันไม่ได้มองว่าสมบูรณ์แบบเป็นฉันต้องการฉันรู้ว่าการแก้ไขอาหารของฉันจริงๆอาจจะเป็นทางออกให้กับทุกที่

Desiree Stennett เป็นนักเขียนที่ The Penny Hoarder เธอบ่นเกี่ยวกับ Whole30 ตั้งแต่ต้นจนจบ แต่จะพิจารณาทำอีกครั้ง