Stevia หุ้นแรก: อนาคตอนาคตที่สดใส, ความเสี่ยงคงอยู่

บริษัท Stevia First Corporation (OTC: STVF) มีการพนันกันอย่างกว้างขวางว่าผู้บริโภคจะเริ่มขยับขยายจากน้ำตาลที่มีแคลอรีสูงเพื่อเปลี่ยนเป็นสารให้ความหวานที่เป็นประโยชน์

ในความเป็นจริงการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นแล้ว บริษัท เครื่องดื่มรายใหญ่เช่น บริษัท โคคาโคล่าและ บริษัท PepsiCo ได้เริ่มใช้หญ้าหวานในเครื่องดื่มเพื่อลดค่าแคลอรี่ลงกว่า 30% อย่าสับสนระหว่าง Stevia First กับหญ้าหวาน อดีตเป็น บริษัท ในขณะที่หลังเป็นพืชที่มีโมเลกุลหวานหลาย

ทำไมต้องดูแลเรื่อง Stevia Plant?

หญ้าหวานเป็นพืชที่พบมากในอเมริกาใต้และจีน ชาวพื้นเมืองของปารากวัยใช้มันในรูปแบบดิบเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติมานานหลายศตวรรษ ใบของมันมีจุดประสงค์ในการรักษาโรคและประกอบด้วย 12 สารชิมหวานเรียกว่า steviol glycosides สาร Rebaudioside มีความหวาน 300 ถึง 400 เท่าของน้ำตาล สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานและสารเพิ่มรสชาติในเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์อาหารและสารให้ความหวานในโต๊ะ สารให้ความหวานอื่น ๆ Reb D และ Reb X ที่พบในปริมาณน้อย ๆ ถือว่าเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติในยุคต่อไป

สารประกอบหญ้าหวานเป็นสารสกัดจากพืชซึ่งแตกต่างจากซูคราโลสหรือ saccharin ดังนั้นจึงถือว่าเป็นสารธรรมชาติ ในปีพ. ศ. 2551 FDA อนุมัติให้ใช้สารสกัดจากหญ้าหวานในเชิงพาณิชย์ ทำให้หญ้าหวานมีประชากรจำนวนมากที่ใส่ใจสุขภาพและหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียม

การโจมตีของ Stevia First ขึ้นสู่อนาคต

ผู้ก่อตั้ง บริษัท Stevia Robert Brooke ได้ก่อตั้ง บริษัท เทคโนโลยีชีวภาพทางการเกษตรเพื่อผลิตหญ้าหวานขึ้นในระดับอุตสาหกรรม สตีวีเรียเป็นเจ้าของสิทธิบัตรของสตีวิออลซินเทสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยเพิ่มการผลิต steviol glycosides โดยไม่มีรสขมใด ๆ บริษัท ได้ดำเนินการกระบวนการหมักที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในทางวิทยาศาสตร์แล้วในขั้นตอนการนำร่องซึ่งจะช่วยเพิ่มการผลิต steviol glycosides ในตลาด เนื่องจาก steviol glycosides ที่ต้องการเช่น Reb A, Reb D และ Reb X พบได้ในปริมาณที่น้อยมากในใบหญ้าหวานการผลิตจำนวนมากผ่านกระบวนการหมักจะช่วยตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ บริษัท ยังมีการปรับปรุงวิธีการทำฟาร์มเช่นการเพาะเมล็ดเมล็ดพืชและการจัดหาเงื่อนไขที่จำเป็นในการขยายโรงงานของอเมริกาใต้ในแคลิฟอร์เนีย Stevia First ยังศึกษาว่าสภาพการเจริญเติบโตต่างๆมีผลต่อการผลิต steviol glycosides อย่างไร

ผู้ผลิตเครื่องดื่มรายใหญ่ชอบหญ้าหวาน

มีการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องต่อการใช้น้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเนื่องจากประชาชนมีความใส่ใจต่อสุขภาพมากขึ้น ดังนั้นผู้ผลิตเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ Coca-Cola Co. (NYSE: KO) และ PepsiCo (NYSE: PEP) ได้แสดงความสนใจในสารอาหารที่ไม่มีแคลอรี่เช่นสารให้ความหวานตามธรรมชาติเช่นหญ้าหวาน

ในเดือนมีนาคม 2013 Coca-Cola Co. เริ่มใช้หญ้าหวานในสไปรท์ในตลาดอังกฤษลดค่าแคลอรี่ลง 30% ในเครื่องดื่ม ตอนนี้โค้กใช้หญ้าหวานในกว่า 20 ผลิตภัณฑ์ทั่วโลก PepsiCo กำลังทำสิ่งเดียวกันกับ Pepsi Next ในประเทศต่างๆเช่นออสเตรเลีย Coca-Cola ชีวิตมีรสหวานโดยใช้ส่วนผสมของน้ำตาลและหญ้าหวานและมีแคลอรี่น้อยกว่าปกติ 60% ของ Coca-Cola

ทั้งผู้ผลิตน้ำอัดลมและ บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ มีความมุ่งมั่นที่จะใช้หญ้าหวานในผลิตภัณฑ์ของตนไปข้างหน้า ปริมาณสารให้ความหวานจากหญ้าหวานมีจำนวน จำกัด แต่ Stevia First Corp. มีความสามารถในการผลิตมันในระดับใหญ่โดยใช้กระบวนการหมัก

แนวโน้มการเติบโตในอนาคต

ตามรายงานขององค์การอนามัยโลกกล่าวว่าหญ้าหวานจะเพิ่มส่วนแบ่งในตลาดทดแทนทั่วโลกถึง 20% หรือประมาณ 15.5 พันล้านเหรียญภายในปี 2016 นักวิเคราะห์กล่าวว่าหากหญ้าหวานสามารถจับได้ถึง 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ของยอดขายหญ้าหวานทั้งหมด มากกว่าพันล้านดอลลาร์

คนสองกลุ่มให้ความสนใจกับหญ้าหวานเป็นผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน พวกเขาทั้งสองต้องการลดน้ำตาล Reb สารสกัดจากใบหญ้าหวานไม่กระตุ้นการตอบสนองระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในความเป็นจริงการใช้ใบหญ้าหวานในสหรัฐฯเป็นผู้ริเริ่มโดยผู้ป่วยโรคเบาหวานในทศวรรษ 1990 ก่อนที่ PepsiCo จะเปิดตัว Pure Via

ผู้ป่วยโรคเบาหวานชอบ stevia เพราะมีแคลอรี่เป็นศูนย์และไม่มีน้ำตาลในเลือด ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคนที่กระหายความหวานในสารให้ความหวานโต๊ะหรือเครื่องดื่มที่ไม่มีความเสี่ยงจะชอบหญ้าหวาน นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคเบาหวานเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ได้รับการเชื่อมโยงกับโรคเบาหวานที่เริ่มเป็นผู้ใหญ่

ข้อสรุป

บริษัท Stevia First กำลังวางแผนที่จะเปิดตัวสารให้ความหวานแบบตั้งศูนย์แคลอรี่ภายในสิ้นปีนี้ บริษัท มีศักยภาพในการเติบโตอย่างมากเนื่องจากใช้เอนไซม์และกระบวนการหมักที่ได้รับการจดสิทธิบัตรเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ

Stevia First มีมูลค่าตลาดประมาณ 20 ล้านดอลลาร์ในวันนี้ แต่ผลตอบแทนที่เป็นไปได้สำหรับนักลงทุนอาจเป็นเรื่องใหญ่เมื่อเข้าสู่ตลาดสารให้ความหวานที่มีขนาดใหญ่ ศักยภาพที่มี upside สูงเป็นผลมาจากการประเมินมูลค่าที่ต่ำของ Stevia First และตลาดทดแทนทดแทนที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว

แน่นอนว่ามีศักยภาพมาก Stevia First ซึ่งปัจจุบันซื้อขายแลกเปลี่ยนแผ่นสีชมพู OTC ยังไม่สามารถพิสูจน์ตัวเองได้ในตลาด ดังนั้นผมขอแนะนำให้คุณประเมิน บริษัท และศักยภาพในการเติบโตก่อนตัดสินใจลงทุนขั้นสุดท้าย

คุณคิดอย่างไรกับ Stevia First? สารให้ความหวานทรงตัวสำหรับการเติบโตหรือการซื้อกิจการหรือไม่?

หมายเหตุบรรณาธิการ: Stevia First ไม่เหมาะสำหรับคุณ? อ่านบล็อกการลงทุนที่ดีขึ้นอีกมากมายและคุณอาจได้รับเลือกที่ดี!