4 วิธีที่มีความรับผิดชอบต่อสังคมในการลดค่าอาหารของคุณ

เมื่อคุณยากจนมีหลายสิ่งที่คุณทำได้โดยไม่ต้อง คุณสามารถข้ามคืนออกในเมืองเลื่อนวันหยุดที่คุณได้รับความปรารถนาและรอที่จะซื้อกระเป๋าถือที่ร้อนแรงที่สุดที่บูติกที่คุณชื่นชอบ อย่างไรก็ตามอาหารขึ้นอยู่กับอากาศและน้ำ มันเป็นสิ่งจำเป็น

คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเมื่อท้องของคุณโกรธคุณมีเงินสดน้อยและคุณป่วยด้วยการเดินเล่นในร้านขายของชำสำหรับตัวอย่างฟรี ลองใช้วิธีที่รับผิดชอบต่อสังคมทั้งสี่นี้เพื่อลดค่าอาหารของคุณ

1. อาสาสมัคร

ไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันได้รับการฝึกงานที่ศูนย์ชุมชนชาวยิวในแมนฮัตตันเพื่อทำปริญญาโทด้านสังคมสงเคราะห์ ฉันทำงานในโครงการความต้องการพิเศษกับนักสังคมสงเคราะห์และอาสาสมัคร ไม่เพียง แต่เราได้รับการเดินทางสนุกกับคนดีไปยังสถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่นเช่นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำใน Coney Island, สวนสไตล์วิคตอเรียใน Central Park และบ้านของ Franklin D. Roosevelt บนแม่น้ำฮัดสัน แต่ ทุกอย่างได้รับการชำระเงินเต็มจำนวนรวมทั้งอาหารและเครื่องดื่ม

บางคืนฉันพากลุ่มผู้ใหญ่ไปที่หลุมรดน้ำท้องถิ่นสำหรับชั่วโมงแห่งความสุขในการฝึกทักษะทางสังคมในขณะที่จิบไวน์ฟรีและเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อย บางช่วงบ่ายผมเอาวัยรุ่นไป Shake Shack ที่ซึ่งเราทานกับเบอร์เกอร์ทอดและคัสตาร์ดแช่แข็ง ประสบการณ์เป็นรางวัลในหลาย ๆ ด้าน

ครั้งต่อไปที่คุณยากจนและหิวเลือกประชากรที่คุณต้องการทำงานด้วยติดต่อกับองค์กรในท้องถิ่นและถามว่าพวกเขาสามารถใช้มือช่วยได้หรือไม่ มีโอกาสดีที่คุณจะได้รับอาหารพบปะกับผู้คนที่น่าสนใจได้รับประสบการณ์ที่มีคุณค่าและเปลี่ยนแปลงชีวิต คุณไม่มีวันรู้ว่าคุณจะพบใครจะเป็นอย่างไรมันจะส่งผลกระทบต่อชีวิตคุณอย่างไรและโอกาสที่จะมาจากสิ่งนั้น

2. ช่วยเหลือสัตว์อื่นที่เสียหาย

ขณะที่ชาวอเมริกัน 50 ล้านคนเป็นอาหารที่ไม่ปลอดภัย 40% ของอาหารที่ผลิตในสหรัฐฯหมดไป สถิติเหล่านี้เป็นเรื่องยากที่จะห่อหุ้มศีรษะไปรอบ ๆ Dana Frasz เป็นผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการฝ่าย Shift อาหารซึ่งเป็นองค์กรที่พัฒนาโซลูชันที่เป็นนวัตกรรมเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่ดีจะถูกจับและแจกจ่ายให้กับผู้ที่ต้องการ ก่อน มันสูญเปล่า

"เราจำเป็นต้องนำค่าอาหารและคนในสังคมของเรากลับมาใช้ใหม่เนื่องจากระบบอาหารของเราในปัจจุบันช่วยให้ทั้งสองคนสามารถผ่านรอยร้าวได้" เธออธิบาย "Shift อาหารกำลังทำงานเพื่อเชื่อมโยงจุดระหว่างสองกับโซลูชันที่ไปไกลกว่าธนาคารอาหารมองไปแบบยั่งยืนที่เพิ่มขีดความสามารถทางเศรษฐกิจและการแจกจ่ายอาหารให้กับประชากรที่อ่อนแอได้ดียิ่งขึ้น" นอกจากนี้ Food Shift ยังเป็นทรัพยากรที่มีค่าและให้ความรู้แก่ผู้คน วิธีการจัดเก็บอาหารอย่างถูกต้องและลดเศษอาหารซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเงิน

2546 ใน Frasz เปิดตัวโครงการกู้อาหารที่วิทยาลัยซาร่าห์ลอว์เรนซ์และในปีพ. ศ. 2551 เธอเริ่มดำน้ำถังขยะและได้รับการปฏิบัติการกู้ภัยอาหารอย่างน้อย 50 ครั้งตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา Dana และแฟนหนุ่มเคยไปเดือนละครั้งครั้งแรกที่ย้ายมาอยู่ที่แคลิฟอร์เนีย แต่เนื่องจากพวกเขาได้เรียนรู้วิธีการรักษาอาหารอยู่แล้วพวกเขาจึงไปทุกๆสองเดือน

รายการขายของชำของพวกเขามีขนาดเล็ก - มักมีเพียงขิง, กระเทียม, หัวหอม, น้ำมัน, ถั่ว, ถั่วและชีส ทุกสิ่งทุกอย่างที่พวกเขาต้องการหรือต้องการสำหรับอาหารมังสวิรัติของพวกเขามีให้โดยถังขยะที่พวกเขาเยี่ยมชม หลายคืนพวกเขาพากลับบ้านระหว่าง 300 ถึง 500 ปอนด์อาหารถูกทอดทิ้งจากร้านขายของชำท้องถิ่นเพียงไม่กี่แห่ง พวกเขาพบทุกสิ่งทุกอย่างตั้งแต่การผลิตจนถึงขนมปังไปจนถึงอาหารสำเร็จรูปและซูชิ พวกเขาสวมถุงมือล้างทุกอย่างและไม่เคยป่วย

"รวมกันเราอาจใช้จ่ายเงิน 50 เหรียญต่อเดือนสำหรับอาหาร, "Frasz พูดว่า “เรากินอาหารเกือบทุกมื้อที่บ้านทำอาหารกลางวันของเราเองและเราได้บันทึกเงินเป็นพัน ๆ ดอลลาร์ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมาทำให้เราสามารถลงทุนเงินของเราแทนการเดินทางและประสบการณ์ "พวกเขายังแบ่งปันความมั่งคั่งด้วยการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำมื้อใหญ่ด้วย อาหารที่พวกเขาช่วยเหลือ

Frasz ยังเริ่มต้น listserv ที่ประกอบด้วยประมาณ 40 คนแปลกหน้าที่มาที่บ้านของเธอที่จะรับอาหารจากเงินรางวัลที่ได้รับความช่วยเหลือของพวกเขา เธอยังใช้ Freecycle Network เพื่อเป็นเวทีในการมอบอาหาร ทุกคนยอมรับว่ามันบ้าที่จะโยนอาหารออกไปและคนทั่วไปก็ชื่นชมมาก "จากมุมมองส่วนบุคคลการหาอาหารในถังขยะนั้นกลัดกลุ้มเป็นเหมือนการหาสมบัติที่ซ่อนอยู่ มันแปลกใจมันบำรุงและช่วยเราเงินเป็นจำนวนมาก แต่นอกเหนือจากนั้นมันโกรธที่จะรู้ว่ามันจะถูกโยนออกไปทั่วประเทศและนั่นเป็นเหตุผลที่ Shift อาหารจะทำในสิ่งที่เราทำเพื่อเปลี่ยนระบบ " เธอหุ้น

3. อาหารสัตว์

การหาอาหารสำหรับพืชที่กินได้วัชพืชและเห็ดได้กลายเป็นแนวโน้มใหม่ที่ร้อนแรงที่สุดในการทำอาหารวันนี้ เปลี่ยนทีวีของคุณให้เป็นรายการอาหารที่คุณชื่นชอบและมีโอกาสดีที่คุณจะได้เห็นส่วนในการค้นหาสมุนไพรป่าเพื่อชมเชยอาหารจานโปรดของคุณ มีเหตุผลที่ดีบางประการสำหรับเรื่องนี้: เป็นการดีที่สุดในการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติของคุณได้ฟรีและเหมาะสำหรับคุณ!

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้ว่าอะไรปลอดภัยที่จะกินได้และสิ่งที่คุณควรหลีกเลี่ยงเพราะไม่ทุกอย่างกินได้ ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการสำรวจและเรียนรู้ งาน Foraging ของ Steve Brill ใน Prospect Park Tour เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้น

สำหรับการบริจาคที่แนะนำจาก $ 20 ชายป่า Steve Brill จะพาคุณไปที่ Prospect Park ที่สวยงามของ Brooklyn และสอนวิธีหาอาหารสำหรับไม้สีน้ำตาลดอกแดนดิบ Asiatic มัสตาร์ดป้องกันความเสี่ยงหญ้าเจ้าชู้ sassafras ราสเบอร์รี่สีดำและอื่น ๆ หากคุณไม่ได้อยู่ในพื้นที่ New York City คุณสามารถดูบทความบล็อกของ Brill ในหัวข้อได้

4. ฝึกปฏิบัติตามบ้าน

การใช้ชีวิตแบบพอเพียงของตนเองใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปฏิบัติและการอุทิศ แต่อาจเป็นประโยชน์มาก ฉันถามศิลปินแบบองค์รวมและผู้เชี่ยวชาญด้านที่พักอาศัย BethKaya เพื่อแชร์เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับสิ่งที่ต้องใช้เพื่อเป็นกำลังใจให้แก่ตนเอง

BethKaya กล่าวว่า "ไม่ใช่แค่เรื่องของการเป็นพ่อมดหรือพ่อมดเพราะสิ่งที่ง่ายๆเช่นการซื้อสินค้าจำนวนมากและการแบ่งปั้นออกความต้องการของคุณก็มีผลเช่นเดียวกับการประหยัดเงิน" แหล่งข้อมูลออนไลน์มากมายช่วยให้คุณสามารถเริ่มต้นการสืบเสาะของคุณได้ . ในความเป็นจริงเธอเริ่มต้นกลุ่ม facebook ที่ชื่อว่า The Homesteader's Craft Coalition ซึ่งเน้นหลักเพื่อสนับสนุนสตรีโดยการแบ่งปันความคิดสูตรและเทคนิค

การเริ่มต้นใช้งานจำเป็นต้องค้นหาปัญหาเพื่อแก้ไข ตัวอย่างเช่นคุณมีต้นแอปเปิ้ลที่ผลิตผลไม้มากจนมันเสีย? นำแอปเปิ้ลเหล่านั้นเข้าไปข้างในและทำแอปเปิ้ล เปลี่ยนความคิดเพื่อหลีกเลี่ยงของเสีย เริ่มดูของเสียและปัญหาเป็นสิ่งที่คุณสามารถแก้ได้และควรแก้ปัญหาด้วยผลกระทบน้อยที่สุด

การประหยัดเงินผ่านการสร้างแบบโฮมสเตย์ไม่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในตอนแรก คุณไม่ต้องการที่จะไปในหัวของคุณ นั่นคือเมื่อเงินสิ้นเปลืองและกำลังใจในการทำงานลดลง เธอแนะนำให้คุณเริ่มต้นเล็ก ๆ และทำงานของคุณขึ้น เริ่มต้นด้วยสิ่งที่คุณสนใจเนื่องจากจะนำความสุขไปสู่กระบวนการและช่วยในการเปลี่ยนความคิดที่จำเป็นต่อการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตดังกล่าว ทำวิจัย. ระบุสิ่งที่ทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากเกินไป หาวิธีที่จะทำราคาถูกกว่าโดยไม่ต้องลดคุณภาพ

มีบางค่าใช้จ่ายเมื่อกลายเป็นตัวเองอย่างยั่งยืน มีค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้น "น้ำส้มสายชูเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ!" เรียกดูอินเทอร์เน็ตสำหรับตันสูตร DIY ที่จะช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมีที่มีราคาแพงและเป็นอันตราย นอกจากนี้หากคุณมีพื้นที่สำหรับพาเลทไม้ที่ผ่านการรีไซเคิลแล้วอาจเป็นเตียงยกทันทีสำหรับเติมดินปลูกพืชสมุนไพรมะเขือเทศหรือพริก เหล่านี้เป็นพืชที่ดีในการเริ่มต้นเมื่อครั้งแรกการบำรุงสวน

เมื่อพูดถึงการบรรจุกระป๋องและการเก็บรักษาเธอแนะนำให้คุณยึดติดกับสิ่งที่คุณกินให้ใส่ใจกับสิ่งที่อยู่ในฤดูที่ตลาดและซื้อสินค้าในท้องถิ่น สถานที่ที่ดีในการเริ่มทำกระป๋องคือการทำเนยแอปเปิ้ล คุณสามารถค้นสูตรนี้และอื่น ๆ อีกมากมายจากเภสัชกรเพื่อรักษาบนกระดาน Pinterest ของ BethKaya

Turn ของคุณ: คุณได้ลองใช้กลยุทธ์เหล่านี้เพื่อลดค่าอาหารของคุณแล้ว

Blythe Pack เป็นนักเขียนมืออาชีพที่มีศิลปศาสตรบัณฑิตสาขาวรรณคดีอังกฤษจากวิทยาลัย William & Mary และปริญญาโทด้านการสังคมสงเคราะห์จาก Fordham University