พร้อมสำหรับการให้บริการที่หนักแน่นของ mealworms? วิธีการเกี่ยวกับกำมือของจิ้งหรีดอร่อย?
เกษตรกรที่ผิดพลาดและพ่อครัวที่กล้าได้กล้าเสียกำลังหาซื้อ "แมลงที่กินได้" และหาวิธีที่จะดึงดูดผู้บริโภคในสหรัฐฯให้ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปัญหา ตามที่องค์การสหประชาชาติซึ่งเป็นประเทศที่สนับสนุนการกินแมลงเป็นวิธีที่จะให้อาหารโปรตีนบรรจุกระป๋องและลดก๊าซเรือนกระจกและผลประโยชน์อื่น ๆ อีกกว่า 2 พันล้านคนทั่วโลก
ตอนนี้ผู้ประกอบการด้านนวัตกรรมในสหรัฐฯกำลังทำงานเพื่อประชาสัมพันธ์การกินแมลงที่นี่ ใครคือ "บั๊กบั๊ก" เหล่านี้? อะไรคือความลับของพวกเขาสู่ความสำเร็จ? และวิธีการที่คุณจะได้รับในการดำเนินการ buggy?
พบกับ "Bugpreneurs"
โมนิกามาร์ติเนซแส้ต้มช็อกโกแลตแยมเค็มมัสตาร์ดเค็มรสเผ็ดร้อนและของอร่อยอื่น ๆ ในครัวที่เช่าในเชิงพาณิชย์ที่เธอเช่าในซานฟรานซิสโก บริษัท ของเธอ Don Bugito Prehispanic Snackeria กำลังพยายามชักชวนชาวอเมริกันให้กินอาหารที่ได้จากแมลงบางชนิดที่เป็นที่นิยมในเม็กซิโก
มาร์ติเนซขายของว่างออนไลน์และที่ตู้ ขนมขบเคี้ยวของเธออัดแน่นไปด้วยโปรตีน แต่เธอก็ยังต้องเอาชนะปัจจัย "อิดโรย" ที่เธอเผชิญกับผู้ที่กินอาหารมาก ๆ
อีกคนหนึ่งคือ Megan Miller จาก Bitty Foods ขายคุกกี้ที่ทำจากแป้งคริกเก็ต ตลาดเป้าหมายของเธอคือครอบครัวและเธอมีจุดมุ่งหมายเพื่อมอบของว่างสำหรับเด็ก เธอบอกว่าขนมของเธอมีน้ำตาลครึ่งหนึ่งของคุกกี้ทั่วไป แต่บรรจุโปรตีนหมัดสองเท่า พวกเขามาในไม่กี่รส ได้แก่ ขิงสีส้มและชิปช็อคโกแลตคลาสสิก
มิลเลอร์เชื่อว่าผู้บริโภคจะค่อยๆเปลี่ยนไปและเริ่มกินแมลงด้วยการใช้แมลงชนิดผงซึ่งไม่สามารถระบุถึงผู้บริโภคได้โดยเฉลี่ย เธอคิดว่าการกินผลิตภัณฑ์จากแป้งคริกเก็ตเป็นสิ่งที่อร่อยกว่าสำหรับผู้บริโภคที่ต้องระวังแมลงโดยเฉลี่ยมากกว่าการเล่นคริกเก็ตขาและทั้งหมด
บริษัท Six Foods ซึ่งเป็น บริษัท ในบอสตันซึ่งมีรายได้เพิ่มขึ้นกว่า 70,000 เหรียญสหรัฐผ่านแคมเปญ Kickstarter สำหรับคำสั่งซื้อล่วงหน้าของ "Chirps" "Chirp" เป็นชิป Tortilla ที่ทำจาก ... คุณคาดเดาได้ว่าเป็นแป้งคริกเก็ตพื้น
แน่นอนว่าแนวโน้มของแมลงที่บริโภคได้จะเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรผู้ผลิตจิ้งหรีดและผู้ผลิตแป้งคริกเก็ต คุณรู้หรือไม่ว่านี่เป็นงาน? บริษัท ฟาร์มหนึ่งฟาร์มคริกเก็ตบิ๊กผลิตลูกปลาได้ถึง 8,000 ปอนด์ในแต่ละเดือนและกำลังดำเนินการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
คุณสามารถทำเงินได้ตามแนวโน้มอย่างไร?
ธุรกิจข้อบกพร่องที่กินได้ในสหรัฐฯมีมูลค่าประมาณ 20 ล้านเหรียญ วิธีที่คุณสามารถเงินสดในความนิยมและได้รับการตัดของที่สำหรับตัวเอง? ดูบทบาทเหล่านี้ในอุตสาหกรรม
จิ้งหรีดชาวนา
ในการสร้างผลิตภัณฑ์จากแมลงคุณจะต้องมีข้อบกพร่อง พวกมันมากมาย เนื่องจากจิ้งหรีดเป็นแมลงที่เป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในการกินเกษตรกรจำนวนมากจึงมุ่งความสนใจไปที่สิ่งมีชีวิตที่กระโดด
อย่างไรก็ตามการเป็นนักคริกเก็ตชาวไร่ต้องการความรู้พิเศษ ฟาร์มมิลเลนเนียมถัดไปจะปรับฟีดจิ้งหรีดให้กับผู้ซื้อด้วยวัสดุพื้นฐานที่พวกเขาต้องการ พวกเขาสามารถสร้างแมลงที่อุดมด้วยวิตามินเอได้โดยการให้แครอทหรืออบเชยและแอปเปิ้ลรสด้วยการให้อาหารเฉพาะ เกษตรกรต้องระมัดระวังการเข้าสู่อาหารของแมลงและปัจจัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลต่อกฎระเบียบของรัฐบาล จิ้งหรีดเจ้าของมักจะเก็บเกี่ยวแมลงที่เจ็ดสัปดาห์ของอายุ
แต่คุณไม่จำเป็นต้องฟาร์มของคุณเองเพื่อเข้าไปทำธุรกิจเลี้ยงคริกเก็ต ติดต่อฟาร์มต่างๆเพื่อดูว่าพวกเขาจ้างหรือไม่ หลายคนต้องการมือช่วยเพราะต้องใช้เวลาทำงานมากเพื่อให้มีการผลิตสัตว์ที่อร่อย
พ่อครัวแมลง
ถ้าห้องครัวเป็นที่ที่คุณทำงานเวทมนตร์ของคุณให้พิจารณาการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ใช้แมลง จากคุกกี้และขนมหวานไปจนถึงบาร์พลังงานและชิป Tortilla ตลาดกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว แก้ไขสูตรที่คุณชื่นชอบและเพิ่มส่วนผสมแบบหกขาเพื่อลองจับมือกับการค้าแมลงที่กินได้ พ่อครัวหลายคนขายสินค้าผ่านอินเทอร์เน็ตซุ้มหรือแม้แต่รถบรรทุกอาหาร
ที่ปรึกษาคริกเก็ต
Tiny Farms เป็น บริษัท ที่ปรึกษาด้านซานฟรานซิสโกที่เชี่ยวชาญในการช่วยเหลือผู้คนในการจัดตั้ง บริษัท แมลงที่กินได้และทำให้พวกเขามีกำไร พวกเขาทำงานเพื่อปรึกษากับลูกค้าตลอดจนออกแบบที่อยู่อาศัยของฟาร์มให้มีประสิทธิภาพในการผลิตแมลง หากคุณมีประสบการณ์และมีความรู้ในการแบ่งปันให้พิจารณาการทำงานเป็นที่ปรึกษา
เคล็ดลับความสำเร็จในธุรกิจแมลงกินได้
ก่อนที่จะพรวดพราดเข้าสู่โลกของแมลงที่กินได้ใช้เวลาในการวางแผนกลยุทธ์ของคุณและพิจารณาวิธีที่ดีที่สุดเพื่อยกระดับประสบการณ์และทักษะของคุณเพื่อช่วยให้ผู้คนสนุกกับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเป็นผลิตภัณฑ์จากแมลง
เอาชนะ Ick Factor
การสร้างแบรนด์เป็นหัวใจสำคัญในการช่วยให้ผู้บริโภคได้รับปัจจัย "ต้นขา" ที่ชาวอเมริกันจำนวนมากเผชิญอยู่เมื่อพยายามกินแมลง ด้วยการทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของคุณให้อร่อยและมีสุขภาพดีคุณสามารถลดช่องว่างและช่วยให้ผู้คนยินดีที่จะลองทำ
ลองเริ่มต้นด้วยการใช้แป้งแมลงพื้นหรือผลิตภัณฑ์จากแมลงอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็นต้องมีลักษณะเหมือนสิ่งมีชีวิตที่พวกเขาได้รับ เมื่อผู้บริโภคพอใจกับแนวคิดเรื่องการรับประทานแมลงให้พิจารณาแยกออกเป็นชิ้น ๆ
หรือถ้าคุณต้องการที่จะไปกับเมล็ดพืช, กอดปัจจัย ick และเป้าหมายคนที่ ความรัก ความคิดในการกินสิ่งที่น่าขนลุก - เด็ก ๆ. จำอมยิ้มเหล่านั้นกับแมลงในพวกเขาได้หรือไม่?
ทำให้มันอร่อยมาก
หากคุณสร้างรายการอาหารสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องทำให้แน่ใจว่าอร่อย ปรับแต่งสูตรของคุณและใช้เวลาที่ต้องใช้เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีสูตรที่ถูกต้อง คุณควรรออีกสักนิดเพื่อปล่อยผลิตภัณฑ์ของคุณมากกว่าที่จะปิดลูกค้าที่อาจทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ของคุณเพียงครั้งเดียวไม่พอใจและสาบานว่าจะไม่กินแมลงอีกต่อไป
ทำตามกฏ
การผลิตสัตว์หรืออาหารเพื่อการบริโภคต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบต่างๆจากหน่วยงานด้านการเกษตรและหน่วยงานด้านสุขภาพและความปลอดภัย อย่าลืมติดต่อสำนักงานที่เหมาะสมก่อนเริ่มดำเนินธุรกิจเพื่อให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับทั้งหมด ติดต่อแผนกสุขภาพและความปลอดภัยในพื้นที่ของคุณเพื่อเริ่มต้นใช้งาน
ปรึกษากับ Pro
พิจารณาการจ้างที่ปรึกษาแมลงกินเพื่อช่วยให้คุณได้รับออกจากพื้นดินในธุรกิจนี้ บริษัท ต่างๆเช่น Tiny Farms เชี่ยวชาญในการแบ่งปันความรู้ที่เป็นเอกลักษณ์ การลงทุนครั้งแรกสามารถช่วยให้คุณเตรียมพร้อมที่จะทำทุกอย่างและช่วยเตรียมความพร้อมในการขยายธุรกิจของคุณได้อย่างรวดเร็วหากคุณประสบความสำเร็จในขั้นแรก การวางแผนล่วงหน้าช่วยให้ธุรกิจของคุณเติบโตขึ้น
ถ้าคุณไม่ต้องการจ้างที่ปรึกษาให้ลองตั้งค่าการให้คำปรึกษาหรือการฝึกงานกับธุรกิจอื่นในพื้นที่เป้าหมายของคุณเช่นฟาร์มคริกเกตหรือร้านเบเกอรี่เพื่อให้คุณสามารถเรียนรู้เชือกก่อนออกไปได้ด้วยตัวคุณเอง
เลี้ยวของคุณ: คุณจะกระโดดใน bandwagon แมลงกินได้หรือไม่?
การเปิดเผยข้อมูล: เรามีการติดยาเสพติด Taco Bell อย่างจริงจังรอบ ๆ ที่นี่ ลิงก์พันธมิตรในโพสต์นี้ช่วยให้เราสามารถปิดเมนูดอลล่าร์ได้ ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน!
Kristen Pope เป็นนักเขียนอิสระและบรรณาธิการใน Jackson Hole, Wyoming
โพสต์ความคิดเห็นของคุณ