10 สิ่งที่คุณอาจทำที่บาร์ที่ทำให้งาน Bartender ของคุณหนักขึ้น

หนึ่งสำหรับ Bartenders ทั้งหมดออกมี

วีรบุรุษที่แช่ตัวคุณทุกคนที่กล้าหาญพยุหะของผู้อุปถัมภ์กระหายในแต่ละคืนเพื่อให้เรามีความสุขเล็กน้อยในช่วงเวลาของการเฉลิมฉลองหรือความเศร้า คุณขออะไรในทางกลับกันยกเว้นไม่กี่เหรียญในโถปลายและความเหมาะสมที่จะทำตัวเหมือนมนุษย์ปกติในขณะเสิร์ฟ

สิ่งที่สองคือไม่เป็นเรื่องง่ายสำหรับคนบางคน

บาร์ speakeasies และหลอกหลอนดูเหมือนจะทำให้ค่าเฉลี่ยของทอมดิ๊กหรือแฮร์รี่เข้าไปในมอนสเตอร์ที่ไร้ศีลธรรม เหล้าอย่างแน่นอนไม่ได้ช่วย

เราเฉลิมฉลองบาร์เทนเดอร์หลายคนกำลังพยายามหารายได้จากด้านข้างเพื่อจ่ายหนี้นักเรียนหรือหนี้บัตรเครดิต นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในไม่กี่งานที่มีความต้องการสูงในขณะนี้ซึ่งคุณสามารถลงจอดได้โดยไม่มีปริญญา

ดังนั้นเราจึงต้องการช่วยคุณช่วยพวกเขา

มันเป็นเรื่องยากที่จะพูดถึงเรื่องฝันร้ายของผู้มีพระคุณในผับเพราะไม่มีใครอยากจะออกมาเหมือนเสียงโหยหวนหรือเนรคุณ

ดังนั้นในขณะที่เรากำลังพูดถึงเรื่องเฉพาะอย่างแน่นอน นี่คือสิ่งที่ 10 บาร์เทนเดอร์ทุกคนต้องการคุณรู้ก่อนที่คุณจะขยับขึ้นไปที่บาร์

1. อย่าคาดหวังให้เป็นศูนย์กลางของความสนใจ

เป็นเครื่องแต่งกายแบบคลาสสิก: บาร์เทนเดอร์ขึงขังทำความสะอาดแก้วเดียวในขณะที่ลูกค้าที่ลงบนโชคของเขาหลั่งไหลออก จากนั้นคำแนะนำล้ำค่าที่ดูเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของสวรรค์และทำให้ทุกอย่างดีขึ้น

แต่น่าเสียดายที่ชีวิตไม่ได้เป็นภาพยนตร์และคุณต้องเข้าใจว่าบาร์เทนเดอร์ไม่มีเวลาพูดคุยกับคนทั่วโลก โดยเฉพาะในคืนวันศุกร์

"ฉันมีความสุขกับการติดต่อกับผู้คนมาตลอด 20 ปีที่ผ่านมาในชีวิตของฉัน" คริสเตนเบอร์เน็ทท์ผู้ซึ่งเป็นกลุ่มบาร์ที่ผับแชมร็อกในซาราโซตารัฐฟลอริด้ากล่าว "แต่คุณต้องตระหนักดีว่าเรามีหน้าที่ในการดูแลทุกคนที่บาร์และเท่าที่เราต้องการจะพูดคุยกับคุณและเข้าสู่การสนทนาที่ดีเราก็ไม่ได้มีกำลังคน"

2. เวลาปิดหมายถึงเวลาปิดบัญชีไม่ใช่เวลาอื่นสำหรับเบียร์ - สำหรับ - จอห์น

เวลาปิดเทอมค่อนข้างน่าตื่นเต้นสำหรับผู้เข้าร่วมงาน bartenders พวกเขาต้องเริ่มต้นการทำความสะอาดและการคุ้มครองผู้อุปถัมภ์ออกไปและออกจากบาร์

มันไม่ง่าย. คุณรู้หรือไม่ว่าอะไรทำให้มันหนักขึ้น? เมื่อคุณตัดสินใจที่จะม้วนขึ้นเพื่อสั่งโซดาวอดก้าอีก 10 นาทีหลังการโทรครั้งล่าสุด

เพื่อประหยัดความยุ่งยากในการขุดและหั่นมะนาวสดขึ้นเพื่อให้คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ นอกจากนี้คุณสามารถ จริงได้รับเงินสดสำหรับการดื่มเหล้า คุณดื่มถ้าคุณเพียงแค่มุ่งหน้าไปที่ร้านแทน (พรุ่งนี้ - นอนนี้คืนนี้ bro.)

3. การแอบอ้างแฮคเกอร์เพื่อหลอกลวงแอลกอฮอล์มากขึ้นไม่ใช่การแอบอ้างหรือการแฮ็ก

เราทุกคนล้วนส่อเสียดในการทำและประหยัดเงิน แต่นี่เป็นสิ่งที่: พวกเขาจะต้อง legit

ข้อบกพร่องด้านอัจฉริยะที่คุณใช้ในบาร์ทั่วสหรัฐอเมริกาสำหรับการดื่มเหล้าเป็นสิ่งที่ดีไม่ใช่

"น้ำแข็งน้อยไม่ได้หมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากนัก" บาร์บาร่าบาร์บาร่า Sarasota ที่ชื่อ Jeff Fralich กล่าว

ความเชื่อมั่นเดียวกันนี้ไปสำหรับการขอเครื่องดื่ม "strong" คุณจะได้รับเครื่องดื่มนั่นแหล่ะ และไม่ได้แม้แต่นักเทอร์เรซเทอร์เรซเดวอนจาก Park & ​​Rec ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กซึ่งเริ่มต้นใช้เทคนิคหลอกลวง - หก - ดื่ม - สามารถ - ฉัน - ใหม่ - หนึ่ง

"ฉันเห็นมัน" เขากล่าว "ฉันยืนอยู่ตรงนี้!"

4. มีไดร์เวอร์เฉพาะสำหรับคุณและเราเสมอ

ตกลงนี่ควรเป็นเกมง่ายๆสำหรับทุกคนที่ออกไปเที่ยวกลางคืนในเมือง

และในขณะที่บาร์เทนเดอร์ต้องการให้คุณทำที่บ้านให้ปลอดภัยพวกเขาก็ไม่ต้องการให้คุณทำตัวเป็นคนโง่เขลาในบาร์ คุณรู้ไหมว่าเราหมายถึงอะไร: การหลับไปที่บาร์การก้าวร้าวเกินไปการต่อสู้หรือการขว้างปาขึ้น

มีเพื่อนที่มีสติอยู่กับคุณหวังว่าจะเก็บสิ่งต่างๆไว้ ...

5. แน่นอนเรา 100% ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นบวกจริงๆแล้วเห็นคุณที่นั่น

คนนี้ตีประสาทให้กับบาร์เทนเดอร์ทุกคนที่เราพูดและด้วยเหตุผลที่ดี

การตบปัดเป่าเงินหรือตะโกนใส่ชื่อของบาร์เทนเดอร์นั้นเป็นวิธีที่น่ารังเกียจในการลองรับเครื่องดื่มของคุณได้เร็วขึ้น และไม่ได้เริ่มต้นด้วยเรื่องไร้สาระ "ฉันรู้ว่าเจ้าของ"

"ถ้าแถบถูกกระแทกและคนลึกแปดคนเชื่อฉันฉันเห็นคุณ" Devon กล่าว "ฉันสามารถสั่นได้อย่างรวดเร็ว - ฉันไม่ได้มีแปดมือ."

6. อย่าเป็นคนคลุมเครือทั้งหมด - โปรดสั่งอะไรสักอย่าง

คุณเป็นอัจฉริยะที่เรียบ: "เซอร์ไพรส์ฉัน" * ยิ้มแย้มแจ่มใส *

ฉัน: 😒

Bartenders ไม่ได้มีเวลาที่จะคาดเดาสิ่งที่เครื่องดื่มที่ดีที่สุดที่เหมาะกับรสนิยมของคุณหรือพวกเขามีเวลาที่จะชนะรอบพุ่มไม้ในทางที่มีคำสั่งเครื่องดื่มของคุณใด ๆ ตัวอย่างเช่นการขอ "เบียร์" ไม่ได้ช่วย

เป็นคนที่เฉพาะเจาะจง!

7. เมื่อคุณอยู่กับพรรคใหญ่จงเคารพนับถือ

หนึ่งนี้ไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับการผ่านบาร์และทำตัวเหมือนห้องนั่งเล่นส่วนตัวของคุณเพียงเพราะคุณกลิ้งลึก ก็เกี่ยวกับการสั่งซื้อมารยาทเช่นกัน

ถ้าคุณจะสั่งซื้อภาพโหลให้อย่างน้อยที่สุดของพวกเขาเดียวกัน ดังที่เราได้กล่าวมาก่อน Bartster ไม่ได้มีเวลาสำหรับความโง่เขลาและเตรียมสามแอปเปิ้ลวอชิงตัน, หัวนมลื่น, ยิงลูกไฟ, วางมะนาวและภาพพิเศษอื่น ๆ เพียงแค่ช่วยให้ลูกค้าอื่น ๆ ที่รอ

คำแนะนำที่ไม่พึงประสงค์คือ ... ไม่เป็นประโยชน์

คุณรู้ไหมว่ามันน่าเบื่อเมื่อมีคนบอกให้คุณสงบลงในระหว่างการโต้แย้ง? ดีคูณความรู้สึกที่ 10 สำหรับบาร์เทนเดอร์ที่วุ่นวายบอกอย่างสนุกสนานโดยลูกค้า "ชะลอตัวลง"

คำแนะนำที่ไม่พึงประสงค์นี้ไม่เพียง แต่ช่วยไม่ได้เท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องหยาบคาย

แม้ว่าคุณจะมีความรู้มากมายเกี่ยวกับเรื่องอื่น ๆ : bartending โปรดเก็บไว้เพื่อตัวคุณเอง

"ในฐานะเบียร์หัตถกรรมเราไม่สนใจว่าคุณรู้จักเบียร์ฝีมือมากแค่ไหน" ซาสทาตาบาร์เทนเดอร์ Nikki Kouskoutis กล่าว "คุณไม่จำเป็นต้องพิสูจน์ตัวเองหรือพยายามที่จะทำให้ฉันได้เมื่อคุณสั่ง"

9. อย่าปฏิบัติต่อแบบนี้เช่นเดียวกับวันที่, ไม่ว่าคุณจะเคล็ดลับเท่าไหร่

คนที่กะพริบบิลขนาดใหญ่และเรียกร้องให้คุณให้ความสนใจกับเขาเพียงคนเดียวเท่านั้นบาร์บาร่าของบาร์บารา Meghan Schell มีข้อความ: เพิ่งหยุดลง

"อย่าปฏิบัติต่อบาร์เทนเดอร์อย่างคุ้มกัน" เธอพูด

ไม่ใช่แค่ทำให้เสื่อมเสียเท่านั้น แต่ยังทำให้เสียสมาธิกับคนที่พยายามช่วยเหลือผู้คนให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในคืนที่กำหนด

10. ปล่อยให้การเมืองและศาสนาออกไป

แน่นอนเรามีชีวิตอยู่ในบางครั้งแตกแยกสวยเมื่อมันมาถึงการเมืองและดีเพียงเกี่ยวกับทุกอย่าง

และในขณะที่มันเป็นเรื่องดีที่จะได้พบปะผู้คนในทางเดินและมีการถกเถียงสมัยเก่าดีๆตอนนี้แล้วหลุมรดน้ำก็ไม่เหมาะสำหรับสถานที่ดังกล่าว

"ฉันทั้งหมดสำหรับการพูดอิสระและการสนทนาที่น่าสนใจ" Burnett กล่าวว่า "แต่ฉันจะบอกว่าออกจากการเมืองและศาสนาออกจากมันจนกว่าคุณจะอยู่ในการสนทนาสนิทสนมกับคนที่คุณไว้ใจ มีคนอื่น ๆ อยู่ที่บาร์ "

ในท้ายที่สุดเพียงแค่ใช้กฎทอง: วางตัวคุณไว้ข้างหลังบาร์ในคืนวันศุกร์ที่แรง คุณต้องการให้ใครสักคนที่คุณหรือพยายามพูดหูของคุณออก?

ไม่คิดอย่างนั้น

Alex Mahadevan เป็นนักข่าวข้อมูลที่ The Penny Hoarder