นี่เป็นวิธีที่ครอบครัว 6 คนลด 80% จากงบประมาณด้านอาหารของตน

คุณรู้ว่ามันจะไป: คุณทำงานหนักตลอดทั้งวันและคู่ของคุณก็เช่นกัน แต่คุณกลัวที่จะกลับบ้าน

ไม่ใช่ว่าคุณไม่ควรพลาดครอบครัวของคุณ ค่อนข้างรู้สึกนี้เป็นเพราะการขาดการวางแผนมื้อค่ำของคุณ

ขณะนี้คุณมีทางเลือกสองทางคือกินอาหารและทำลายงบประมาณด้านอาหารหรือทำลายห้องครัวด้วยการทำอาหารที่บ้าน (ขณะที่คุณเหน็ดเหนื่อย)

นี้เคยเป็นฉัน ฉันเหนื่อย และ การใช้จ่าย ทาง เงินมากเกินไปเกี่ยวกับอาหาร: ประมาณ $ 1,000 ต่อเดือนสำหรับครอบครัวของสามกลับมาในปี 2010

และไม่ใช่ว่าเราสามารถจ่ายได้ เรามีหนี้และหนี้สินขาดดุลงบประมาณของเราทุกเดือน

นั่นคือตอนที่ฉันทำการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงบางอย่างและเริ่มต้นใช้สูตรการถ่ายโอนข้อมูลเพื่อประหยัดงบประมาณของฉัน และ สติของฉัน! พวกเขาอนุญาตให้ฉันลดค่าอาหารของเราจาก 1,000 เหรียญต่อเดือนเป็น 200 เหรียญ!

หกปีต่อมาครอบครัวของเราเติบโตขึ้นเป็นหก แต่เรายังคงพึ่งพาสูตรการถ่ายโอนข้อมูลเพื่อให้งบประมาณอาหารของเราต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ดังนั้นสิ่งที่เป็นสูตรการถ่ายโอนข้อมูล?

สิ่งแรกแรก: สูตรการถ่ายโอนข้อมูลเป็นสูตรที่คุณเพียงแค่โยนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในกระทะหรือหม้อหุงช้าแล้วปรุงอาหารให้เข้าด้วยกัน

ไม่มีการปรุงอาหารก่อน ไม่ใช้กระถางและกระทะหลายแบบ ง่ายสุด ๆ รายการโปรดของฉันเป็นสูตรหม้อหุงช้า

เมื่อครั้งแรกที่ฉันพยายามที่จะลดค่าอาหารของฉันฉันได้บ้าเกี่ยวกับการประหยัดเงินในอาหาร ฉันต้องการซื้อสินค้าและเพิ่มเงินออมไว้ด้วยคูปอง แต่ฉันยังคงต้องวางแผนการทำอาหารในสิ่งที่ฉันซื้อ

จากนั้นผมเริ่มเตรียมสูตรการถ่ายโอนข้อมูลซึ่งสามารถทำได้ง่ายเหมือนกับการโยนทรวงอกไก่สามชิ้น (ที่ผมซื้อไปขาย) และซอสบาร์บีคิวครึ่งขวด (ที่ผมขายได้ และ ซื้อโดยใช้คูปอง) ในหม้อหุงช้า

บ่อยครั้งที่ดินเนอร์ทิ้งเพียงค่าใช้จ่ายทั้งหมดเรา $ 3 หรือ $ 4 ทั้งหมดและให้สามีและฉันฉันสองวันมูลค่าของเหลือสำหรับมื้อกลางวัน มีผลต่อการใช้จ่ายรายเดือนของเราเป็นอย่างมาก

สำหรับคนที่ชอบฉันที่ไม่ค่อยชอบทำอาหาร (และฉันเคยไม่ค่อยชอบมันมากเกินไป) มันช่างน่าอัศจรรย์ คุณไม่จำเป็นต้องรู้วิธีปรุงอาหาร

เงินฝากออมทรัพย์ของฉันจากสูตรการถ่ายโอนข้อมูลเป็นสามเท่า:

1. ฉันลดอาหารอย่างมีนัยสำคัญ

อย่าโกหก ... คุณกินอาหารเท่าไรในถังขยะทุกเดือน? โปรดจำไว้ว่าหน่อไม้ฝรั่งที่คุณซื้อเพราะคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟพร้อมกับไก่ปิกคาตา คุณไม่ได้รับไปมันจึงไปในถังขยะ

เสียอาหารเป็นเงินที่เสียเปล่า และคุณไม่ได้เป็นคนเดียว: ครอบครัวอเมริกันเฉลี่ยสี่ขยะถึง 2,275 เหรียญต่อปีสำหรับอาหาร!

สูตรการถ่ายโอนข้อมูลลดลงอย่างมาก ทำไม? เพราะฉันทำตามแผนมื้ออาหารของฉันในแต่ละสัปดาห์ ถ้าฉันวางแผนออกเจ็ดมื้อที่จะทำสำหรับสัปดาห์และร้านขายของชำตามฉันจะทำตามผ่านและทำให้ทั้งเจ็ดสูตรหม้อหุงช้า

ฉันจะใช้สิ่งที่ฉันซื้อ - ทุกชิ้นเนื้อและผักทุก พวกเขาไปในหม้อหุงช้าก่อนที่จะทำงานและฉันไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความบ้าคลั่งของวันสุดท้ายของการรับอาหารบนโต๊ะ

2. ฉันจะหลีกเลี่ยงการสั่งซื้ออาหารมื้อเย็นครั้งสุดท้ายสำหรับอาหารค่ำ

งบประมาณด้านอาหารก่อนหน้านี้ของฉันที่ 1,000 ดอลลาร์ต่อเดือนรวมประมาณ 300 ดอลลาร์จากการรับประทานอาหารนอกบ้านและสั่งซื้อกลับบ้าน ที่ไม่ไกลจาก $ 250 ต่อเดือนครอบครัวอเมริกันเฉลี่ยใช้จ่ายในอาหารเตรียมนอกบ้าน

ตั้งแต่ฉันทำอาหารทั้งหมดที่ฉันซื้อให้ฉันไม่ค่อยได้ไปเยี่ยมชมร้านอาหารหรือคำสั่งซื้อกลับบ้าน ความรู้สึกตื่นตกใจที่ฉันอธิบายไว้ก่อนหน้านี้หรือไม่? มันไม่ได้เกิดขึ้นกับฉันอีกต่อไป

ฉันไม่มีอะไรกับร้านอาหาร แต่ฉันต้องการใช้เงินของฉันที่พวกเขาเมื่อฉัน ต้องการ - ไม่ใช่เพราะฉันเหนื่อยและหวาดกลัวที่จะเลี้ยงดูครอบครัวของฉัน

3. ฉันมีอาหารกลางวันสำหรับวันถัดไป

สูตรการถ่ายโอนข้อมูลเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ ในการทำอาหารมื้อใหญ่ ๆ ฉันมักจะทำมากกว่าความต้องการของครอบครัวของฉัน เมื่อสามีของฉันไปทำงานเขามักจะมีของเหลือที่น่าอัศจรรย์กับเขา ดังนั้นเขาจึงไม่ต้องออกไปทานอาหารกลางวัน

ก่อนที่ฉันจะทำแบบนี้เขาจะออกไปทานอาหารกลางวันประมาณสามครั้งต่อสัปดาห์ ที่ $ 8 ถึง $ 10 ป๊อปนั่นคือมากกว่า $ 100 ต่อเดือน

คุณต้องการลดงบประมาณถึง 80% ของงบประมาณด้านอาหารของคุณหรือไม่? เริ่มที่นี่

ระหว่างการช็อปปิ้งไม่ค่อยเสียอาหารไม่ออกไปทานอาหารกลางวันและยังมีอาหารเหลืออยู่ฉันก็ลดงบประมาณอาหารของฉันเป็นรายเดือนลงเหลือ 800 เหรียญ

ถ้าคุณต้องการทำเช่นนี้ฉันมีสูตรอร่อย ๆ ที่จะแชร์กับคุณที่นี่! เชื่อใจฉัน: คนนี้ง่ายมาก และ ดีมาก! ใช้เวลาประมาณห้าถึงสิบนาที จากนั้นก็ปล่อยให้มันปรุงอาหารทุกวันที่ต่ำ

ไก่ Verde

ส่วนผสม:

• 6 ต้นขาไก่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก

• 2 ก้อนซุปเนื้อไก่

• 1/2 ช้อนชายี่หร่า

• น้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ (1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ)

• 3 กลีบกระเทียมสับหรือกด (หรือ 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับละเอียด)

• ผักชีสด 1/4 ถ้วย (วัดก่อนสับ) สับละเอียด

• 12 ออนซ์มะเขือเทศซัลซ่าสีเขียว

ทิศทาง:

1. วางต้นขาไก่ที่ด้านล่างของหม้อหุงช้า

2. เติมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงด้านบน

3. ปรุงอาหารในที่สูงเป็นเวลาสี่ชั่วโมง (หรือกลางสำหรับหกต่ำแปด)

4. แยกออกจากกันไก่และให้บริการ แต่คุณต้องการ (ใน tortillas มากกว่าข้าวกับชิป tortilla)

5. ตัวเลือก: ทิ้งส่วนผสมทั้งหมดลงในถุงปิดผนึกแกลลอนและแช่แข็งในภายหลัง

Turn ของคุณ: คุณลดเวลาและเงินจากการเตรียมอาหารสำหรับครอบครัวของคุณได้อย่างไร?

Lauren Greutman เป็นผู้แต่ง laurengreutman.com และหนังสือที่ขายดีที่สุด "The Resovering Spender" และบุคลิกของสื่อระดับชาติ ลอเรนช่วยให้แม่ไม่ว่างสร้างอิสรภาพทางการเงินให้กับครอบครัวโดยการแบ่งปันวิธีง่ายๆและง่ายในการควบคุมเงินของพวกเขา