เมื่อครั้งสุดท้ายที่คุณทำอาหารตั้งแต่เริ่มต้น?
ถ้าคุณใช้คำเหล่านี้อย่างแท้จริงตามที่แอนดี้จอร์จทำไม่ได้
เขาเป็นคนที่อยู่เบื้องหลังช่อง YouTube "How to Make Everything" - และเขาหมายถึง ทุกอย่าง.
ใช้ตัวอย่างเช่นแซนวิชไก่ง่ายๆ แต่งหน้าด้วยชีส, มายองเนส, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, หัวหอมและผักดอง, การทำ รายการอาหารกลางวันทุกวันนี้ต้องใช้เวลาหกเดือนและมากกว่า 1,500 เหรียญ
กระบวนการนี้ยังรวมถึงการเดินทางข้ามประเทศการตัดหัวไก่และข้าวสาลีข้าวสาลีทั่วอพาร์ตเมนต์ของเขา
นั่นเป็นเพราะจอร์จเริ่มจากพื้นดิน - ตามตัวอักษร เขาเติบโตขึ้นผลิตหรือผลิตแซนวิชทุกชิ้นจากรอยขีดข่วนที่เกิดขึ้นจริงรวมทั้งน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับมายองเนสและวัวสำหรับชีส
นี่เป็นวิธีที่เขาทำมัน ... และทำไม
ทำไมต้องคุกจากเกา?
คุณอาจคิดว่ามันเป็นฟุ่มเฟือยเล็กน้อยไม่พูดถึงสิ้นเปลืองสำหรับจอร์จที่จะไปปัญหามากและค่าใช้จ่ายในการสร้างอาหารที่เขาสามารถคว้าที่ไดรฟ์ผ่านสำหรับเศษส่วนเล็ก ๆ ของค่าใช้จ่าย
แต่แรงจูงใจของเขาทำให้โครงการอะไร แต่ไม่จำเป็น
จอร์จต้องการเรียกร้องความสนใจไปที่ "เว็บอุตสาหกรรม" ที่ให้ทุกอย่างที่เราต้องการในความเร็วและความสะดวกสบายที่เราคาดหวังไว้ (กล่าวได้ว่าไม่มีอะไรเหลือเชื่อของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเหล่านี้ซึ่งน่าจะเป็นสิ่งที่น่าจดจำได้ไม่ดีเมื่อหลายร้อยปีก่อนและเป็นผลมาจากปีของการสร้างสรรค์นวัตกรรมและการทำงานหนัก)
"ทุกวันเราใช้หลายร้อยรายการโดยไม่ต้องคิดที่สองของการกำเนิดหรือการสร้างของพวกเขา" จอร์จกล่าวในวิดีโอรายละเอียดภารกิจของเขา
สำหรับพวกเราหลายคนเราทำงานหนักที่สุดสำหรับอาหารของเราคือการห่อพลาสติกห่ออาหารเย็นในไมโครเวฟและที่ใกล้เคียงที่สุดที่เราทำเพื่อการเพาะปลูกก็คือความรู้สึกถึงแตงโมที่ตลาด
แม้ว่าคุณจะปรุงอาหาร "ตั้งแต่เริ่มต้นก็ตาม" คุณก็ต้องใช้ส่วนผสมที่บรรจุไว้แล้วอย่างเช่นเกลือและแป้งที่เคยใช้เวลาและทรัพยากรมานาน ทั้งหมดที่เราต้องทำเพื่อรับพวกเขาตอนนี้คือมุ่งหน้าไปยังร้านขายของชำท้องถิ่น
ดังนั้นเพื่อให้เข้าใจอย่างเต็มที่ว่าวิธีการที่ง่ายเรามีมันจอร์จเอาการปรุงอาหาร "เกา" ที่แท้จริงของมันมาก
วิธีการสร้างทุกอย่างจากการเกา - จริงๆ
เขาเริ่มต้นด้วยการปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับสิ่งที่เขาต้องการในการสร้างส่วนประกอบทั้งหมดของแซนวิชจากส่วนผสมที่เห็นได้ชัดเช่นผักกาดหอมและมะเขือเทศไปจนถึงสิ่งที่จำเป็นยิ่งขึ้นเช่นข้าวสาลีและหัวบีตน้ำตาลสำหรับขนมปัง
นอกจากนี้เขายังปลูกทานตะวันเมล็ดพันธุ์ที่เขาเก็บเกี่ยวและกดเพื่อหาน้ำมันที่เขาต้องการเพื่อทำมายองเนส เขาสร้างข่าวออกมาจากแจ็ครถและแผ่นเหล็ก
เมื่อ beets น้ำตาลของเขาล้มเหลวที่จะเจริญจอร์จถูกบังคับให้หันไปเป็นแหล่งที่มาของความหวาน: honeybees เขาเหมาะสมและเก็บเกี่ยวรังผึ้งของตัวเองปั่นมันลงในเครื่องสกัดแนวรัศมีเพื่อให้ได้น้ำตาลที่จะทำให้ผิวของคุณนุ่มและนุ่มขึ้น
นอกจากนี้เขายังได้เรียนรู้ว่าทำไมเกลือจึงเคยมีค่าพอสำหรับการค้าเงินตรา จอร์จต้องบินจากมินนิโซตาพื้นเมืองไปยังฝั่งตะวันตกเพื่อหาเกลือทะเลจากมหาสมุทรแปซิฟิก ใช่นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดเนื่องจากน้องสาวของเขาใน Los Angeles ปล่อยให้เขาตกบนโซฟาของเธอ
แม้ว่าเขาจะต้มเกลือก่อนออกจากแคลิฟอร์เนียเพื่อหลีกเลี่ยงกฎของเหลวของ TSA แต่ตัวแทนยังคงมีคำถามเกี่ยวกับถุงผงสีขาวที่เกิดขึ้น
นอกจากนี้เขายังตั้งใจจะจบลงด้วยผักดอง 200 ชิ้นแทนแซนวิชที่ต้องการ คาดเดาเขาจะไม่ซื้อ Vlasics ใด ๆ สักพัก
ค่าแซนด์วิชไก่เท่าไหร่? มากกว่าที่คุณคิด
จอร์จพูด การทำ แซนวิชมีค่าใช้จ่าย 542 เหรียญสหรัฐในค่าใช้จ่ายโดยตรงและออกจากกระเป๋า
แต่ เมื่อเขารวมถึง "การประมาณการแบบอนุรักษ์นิยม" ของแรงงาน 140 ชั่วโมง, จ่ายในอัตราค่าจ้างขั้นต่ำ 7.25 เหรียญ, บอลลูนค่าใช้จ่ายทั้งหมดของจอร์จไปที่ $1,554.
(ซึ่งเป็นความแตกต่างที่ดูเหมือนว่ามีขนาดเล็ก แต่อาจจะซื้อแซนวิชไก่ครึ่งตัวที่ไดรฟ์ภายในของคุณ)
การสร้างแซนวิชเอาจอร์จหกเดือนและเป็นจำนวนเงินที่กระตุ้นฝันร้ายของการวางแผน - ตั้งแต่เขาไม่ได้ใช้สารกันบูดใด ๆ , เขาต้องใช้เวลาทั้งหมดเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดจะสดและพร้อมในเวลาเดียวกัน
ดังนั้นหลังจากหกเดือนของการทำงานและการรอคอย, วิธีการทำแซนวิชเปิดออก?
"ไม่เลว," จอร์จกล่าวในวิดีโอก่อนที่จะหัวเราะและวางหัวลงด้วยความพ่ายแพ้
"หกเดือนในชีวิตของฉัน ... ไม่เลว ใช่."
เมื่อพิจารณาจากปฏิกิริยาของจอร์จที่มีต่อความพยายามและค่าใช้จ่ายจำนวนมากฉันรู้ ฉัน ขอบคุณมากสำหรับเทคโนโลยีที่ทำให้กระบวนการผลิตแซนด์วิชสั้นลงเช่นเดียวกับที่จอร์จวางไว้ "ตั้งแต่หกเดือนถึงหกนาที"
ตรวจสอบเรื่องราวแซนวิชเต็มรูปแบบที่นี่หรือเจาะผ่านโครงการอื่น ๆ ที่ไม่ใช่รอยขีดข่วน เขาจัดการทุกสิ่งทุกอย่างจากช็อกโกแลตบาร์ไปจนถึงหนังสือ
และครั้งต่อไปที่คุณจะเอาขนมปังที่หั่นเป็นชิ้น ๆ โถปอกเปลือกหรือชีสอาจใช้เวลาสักครู่เพื่อคิดถึงสิ่งที่ทำในสิ่งที่ทำ
เลี้ยวของคุณ: คุณเคย จริงๆ ทำอะไรจากรอยขีดข่วน?
Jamie Cattanach เป็นนักเขียนที่ The Penny Hoarderแม้ว่าเธอจะเป็นชาวฟลอริดา แต่เธอรู้สึกอับอายที่จะยอมรับว่าเธอไม่เคยเก็บเกี่ยวเกลือของตัวเอง สำหรับความอัปยศ.
โพสต์ความคิดเห็นของคุณ