นี่เป็นวิธีที่ฉันกินมังสวิรัติเพียง $ 30 ต่อสัปดาห์

น้ำผลไม้สีเขียวราคาแพงและทาโคสขนุนบน Instagram ช่วยให้เข้าใจได้ง่ายว่ามังสวิรัติคือสำหรับผู้ที่มีเงินมากมายในการเผาผลาญ มังสวิรัติหลายคนใช้จ่ายสัปดาห์ละ 50 เหรียญหรือมากกว่าสำหรับร้านขายของชำสำหรับตัวเองตามโพสต์ Reddit ฉบับนี้

แต่ฉันสามารถกินอาหารมังสวิรัติที่หลากหลายและมีสุขภาพดีได้เพียง $ 30 ต่อสัปดาห์ซึ่งลดลงจาก 45 เหรียญที่ฉันใช้ไปเมื่อครั้งแรกที่ฉันไปทานมังสวิรัติมากกว่าหนึ่งปีที่ผ่านมา

ด้วยกลยุทธ์เหล่านี้งบประมาณไม่จำเป็นต้องเป็นอุปสรรคต่อการไปมังสวิรัติ ต่อไปนี้คือวิธีการลดการพึ่งพาผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยไม่ใช้จ่ายเงินสดในร้านขายของชำ

เก็บหีบห่อของคุณด้วยสต็อปจำนวนมาก

อาหารแห้งจำนวนมากมีราคาถูกอย่างไม่น่าเชื่อและเป็นฐานที่อุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดีสำหรับมื้ออาหารใด ๆ ถั่วแห้งมีราคาถูกกว่า 68% ต่อเครื่องโดยเฉลี่ยมากกว่ากระป๋องและธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ตและ quinoa มีความหลากหลายและใช้งานง่าย

ข้ามร้านค้าในพื้นที่ของคุณ (เช่นเดียวกับผู้ขายออนไลน์) เพื่อค้นหาว่าอาหารที่คุณชื่นชอบเป็นกลุ่มที่มีราคาถูกที่สุด; ตอนนี้ฉันซื้อสินค้าส่วนใหญ่ที่ HEB

จำไว้ว่าแม้ว่า, การซื้อจำนวนมากจะถูกกว่าถ้าคุณใช้ทุกอย่างที่คุณซื้อจริง อย่าซื้อส่วนผสมเป็นกลุ่มเป็นครั้งแรกที่คุณลองทำอาหารด้วย ถ้าปรากฎว่าคุณไม่ชอบ couscous กระเป๋าที่มีน้ำหนัก 5 ปอนด์ที่คุณซื้อจะทำให้งบประมาณของคุณหมดไป

หยุดจ่ายน้ำอัลมอนด์

นมจากพืชมีรสชาติที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่หลายชนิดมีราคาแพงสำหรับผลิตภัณฑ์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำ

ดังนั้นคุณจะหลีกเลี่ยงการกินธัญพืชของคุณได้อย่างไร? ฉันทำเองนมโรงงานในเครื่องปั่นของฉัน

นม Quinoa เป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากปริมาณโปรตีนสูงและวิธีง่ายที่จะทำให้; อุปกรณ์เดียวที่ฉันต้องการคือเครื่องปั่นซึ่งใช้เวลาเพียง 15 เหรียญ

นมข้าวเป็นเรื่องง่ายและราคาถูกกว่า คนรักการผจญภัยสามารถลองใช้มือที่อัลมอนด์หรือมะม่วงหิมพานต์ได้

ถ้าคุณสามารถหาได้ในร้านขายของชำคุณสามารถหาวิธีที่จะทำให้ตัวเอง

โหลดขึ้นในผักแช่แข็งและกระป๋อง

ผลิตมีราคาแพง!

โชคดีที่คุณยังคงสามารถตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการได้โดยการกดปุ่มช่องแช่แข็งหรือส่วนสินค้าบรรจุกระป๋องและบรรจุผลไม้และผักยี่ห้อที่เก็บไว้ ใช้ตัวเลือกที่เหมาะสมเหล่านี้เพื่อเสริมผลิตผลสดใหม่ในฤดูใบไม้ผลิที่คุณสามารถใส่ลงในงบประมาณของคุณได้

ผลไม้กระป๋องและผักราคาถูกกว่าสดที่มีการสูญเสียสารอาหารเพียงเล็กน้อย, ตามการศึกษาครั้งนี้จาก Michigan State University

ไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของผักและผลไม้กระป๋องบ้าง? บางส่วนของคู่ค้าแช่แข็งของพวกเขายังมีราคาถูกกว่าสด

สไปซ์มันขึ้น

หากการปรุงอาหารที่บ้านของคุณเป็นที่น่าเบื่อและน่าเบื่อคุณจะถูกล่อลวงที่จะใช้จ่ายเงินมากเกินไปที่ร้านอาหารและทำอาหารทำร้านขายของชำก่อน ลงทุนในเครื่องเทศบางอย่างเพื่อให้คุณสามารถทำอาหารที่ปรุงสุกที่ตอบสนองความหิวของคุณ และ เพดานปากของคุณ

เครื่องเทศของฉันไปเป็นเครื่องเทศยี่หร่าขมิ้นผงพริกผงกระเทียมผงหัวหอมและขิงแห้ง ของคุณจะขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ; สูตรของ Google สำหรับอาหารที่คุณโปรดปรานเพื่อให้รู้สึกถึงสิ่งที่คุณควรเก็บไว้ในตู้เครื่องเทศของคุณ

เรียนรู้สูตรอาหารแสนอร่อย

เช่นเดียวกับการขาดรสสามารถล่อให้คุณกินออก, คุณอาจรู้สึกล่อของร้านอาหารถ้าคุณไม่ทราบวิธีการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

อาหารเช้าทำได้ง่ายเหมือนกับการเติมโถด้วยข้าวโอ๊ตนมจากพืช flaxseed และผลไม้จากนั้นให้นั่งในตู้เย็นค้างคืน

การรับประทานอาหารกลางวันแบบไม่เป็นปัญหาไม่มีปัญหาหากคุณกำหนดเวลาเตรียมอาหารสัปดาห์ละครั้งเพื่อแส้ขึ้น burritos แซนวิชและสลัด

ทำเช็กและบาร์ของคุณเอง

บาร์โปรตีนที่เก็บได้และมักจะแพงและเต็มไปด้วยสารให้ความหวาน คุณสามารถประหยัดเงินและปรับองค์ประกอบให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณได้ที่บ้าน

คุณเป็นมอนสเตอร์คาร์ดิโอที่กินโดยคาร์โบไฮเดรตหรือไม่? ลองใช้ลูกพลังงานที่เป็นข้าวโอ๊ต

การทำงานเกี่ยวกับการเพิ่มอัตราส่วนโปรตีนต่อคาร์โบไฮเดรตในอาหารของคุณหรือไม่? ซื้อผงโปรตีนจากพืชที่ไม่ได้ทำให้หวานและทำให้ตัวคุณเองสั่น

ต่อต้านการดึงร้านอาหารเพื่อสุขภาพ

คุณจำเป็นต้องซื้อสินค้าที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อเป็นมังสวิรัติหรือไม่? No! จริงๆคุณสามารถประหยัดเงินและกินดีขึ้นโดยไม่ได้ไปเก็บที่เต็มไปด้วยแฟนซี, อาหารมังสวิรัติประมวลผล

เมื่อฉันซื้อสินค้าที่ HEB ฉันมักจะซื้อพืชตระกูลถั่วผลไม้ผักและธัญพืช ถ้าฉันไปที่ร้านเช่น Whole Foods ฉันจะทำลายธนาคารด้วยชีสเค้ก Daiya ซึ่งเป็นของหวานที่อร่อยเป็นครั้งคราว แต่ไม่เหมาะกับกระเป๋าสตางค์หรือสุขภาพของฉันหากฉันทำเป็นนิสัยประจำสัปดาห์

อย่าลืมวิตามินของคุณ

เรื่องนี้อาจไม่เหมือนกับเคล็ดลับการเงินส่วนบุคคล แต่การดูแลสุขภาพของคุณคือการลงทุนที่สำคัญที่สุดที่คุณสามารถทำได้ ฉันใช้วิตามินที่ประกอบด้วย B12 สังกะสีและเหล็ก นอกจากนี้ฉันยังได้นำเอาอาหารเช่นถั่วลิสงบดในอาหารมาทานเพื่อให้ได้กรดไขมันโอเมก้า 3

ตรวจสอบว่าคุณดูแลตัวเองนอกเหนือจากโลก!

เมนูตัวอย่างสำหรับวันทำอาหารมังสวิรัติง่าย

ข้าวโอ๊ตค้างคืน:

1 ถ้วยข้าวโอ๊ตจำนวนมาก (21 เซนต์)

½ถ้วย quinoa โฮมเมด (28 เซนต์)

ผลไม้ตามฤดูกาลหรือผลไม้ (50 เซ็นต์)

Chana masala Burrito:

Tortilla (27 เซ็นต์)

1 ถ้วย chana masala สร้างขึ้นโดยใช้สูตรนี้ แต่ใช้แทนขิงแห้งและกระเทียมสด ($ 1.72)

พาสต้า:

สปาเก็ตตี้ (56 เซนต์)

ซอสมะเขือเทศ (24 เซนต์)

ผักแช่แข็งหรือผักตามฤดูกาล (50 เซ็นต์)

รวมสำหรับวัน: 4.28 เหรียญ

เลี้ยวของคุณ: คุณกินมังสวิรัติหรือไม่? คุณติดอยู่กับงบประมาณร้านขายของชำของคุณอย่างไร?

Maura Barry-Garland เกิดและเติบโตในอลาสกาเข้าเรียนที่ Columbia University ใน New York City และปัจจุบันทำหน้าที่เป็นสมาชิกของ AmeriCorps ในออสตินรัฐเท็กซัส